Bäst i test - Bäst stekjärn i kolstål för induktionshällar (2025)

Stekpannan De Buyer Lyonnaise Mineral B är ett utmärkt val för matlagningsentusiaster. Tillverkad i kolstål erbjuder den en exceptionell hållbarhet och en naturlig non-stick-egenskap efter att den har "bränts in" och den blir bara bättre ju mer den används. Pannan har en klassisk, rustik design med en vacker yta som utvecklas och förbättras med åren, vilket gör varje panna unik. Med en diameter på 36 cm är stekpannan perfekt för stora måltider och ger gott om utrymme för att laga mat till flera personer.

Kolstål ger en fantastisk värmeledning, vilket innebär att pannan reagerar snabbt på temperaturförändringar och fördelar värmen jämnt över hela ytan. Detta gör den perfekt för att bryna kött, steka grönsaker eller laga andra rätter som kräver hög värme. Med regelbunden användning utvecklar stekpannan en naturlig non-stick-yta som gör att maten inte fastnar och ger en vacker stekyta. Denna stekpanna presterar på samma nivå som en gjutjärnspanna, samtidigt som den är något lättare och enklare att hantera.

Därför har vi valt produkten:

• Hög kvalitet som håller länge om man sköter det rätt.
• Jämn värmefördelning och kräver inte så hög effekt för att bli varm.
• Fungerar på alla typer av värmekällor, inkl induktionshällar.
• Tillgänglig i flera olika storlekar: 20, 24, 26, 28 och 32 cm.

Garcima Lyonnaise stekpanneset, bestående av en stekpanna med en diameter på 28 cm och en stekpanna med en diameter på 20 cm, är ett praktiskt och mångsidigt val för ditt kök. Stekpannorna i Lyonnaise-design har höga kanter och en böjd form, vilket gör dem idealiska för att steka, sautera och steka olika typer av ingredienser.

Med en diameter på 28 cm är den större stekpannan perfekt för att hantera större portioner och matlagningsbehov, medan den mindre stekpannan med en diameter på 20 cm är perfekt för mindre portioner eller när du vill tillaga mindre mängder mat. Pannan fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion, och kan även användas i ugnen. För att bevara pannans prestanda och undvika rost är det viktigt att du torkar den noggrant efter användning och smörja in den med lite olja.

Därför har vi valt produkten:

• Två stekjärn av hög kvalité till ett väldigt bra pris.
• Väldigt lätt att skapa en non-stickyta som håller länge.
• Kolstål som avger nyttigt järn i maten.
• Fungerar på alla typer av spishällar, inkl induktionshällar.

Satake Stekpanna i kolstål är ett robust och funktionellt alternativ för dem som söker en stekpanna med lång hållbarhet och traditionell känsla. Tillverkad i högkvalitativt kolstål, erbjuder den en utmärkt värmeledning och en naturlig non-stick-yta som förbättras med tiden. Den 28 cm stora pannan är perfekt för att laga större måltider och passar särskilt bra för att bryna kött eller steka grönsaker. Pannan har en enkel men elegant design med ett naturligt utseende som ger den en rustik charm.

Denna kolstålpanna ger exceptionell värmefördelning och reagerar snabbt på temperaturförändringar, vilket gör den perfekt för hög temperaturmatlagning som kräver exakt kontroll, såsom stekning och bryning. Ju mer du använder pannan, desto bättre blir den, och den utvecklar en naturlig patina som gör att den får en naturlig non-stick yta. Pannan är något tyngre än traditionella aluminiumalternativ, men detta ger den mer stabilitet och hållbarhet.

Därför har vi valt produkten:

• Finns också i storlekarna: 24 & 28 cm.
• Klarar höga temperaturer upp till 250°C.
• Levereras förinbränd och redo att användas.
• Fungerar på alla typer av värmekällor, inkl induktionshällar.

De Buyer Lyonnaise CARBONE PLUS stekpanna är ett imponerande köksredskap, särskilt med sin generösa storlek på 40 cm. Tillverkad av premium kolstål, är den byggd för att tåla höga temperaturer och intensiv användning, vilket gör den idealisk för både professionella kockar och hemmakockar som vill laga större mängder mat. Den klassiska Lyonnaise-designen med höga, sluttande kanter som påminner lite om en Wok gör att det är väldigt enkelt att vända och röra om ingredienserna, samtidigt som den bibehåller en stilren och traditionell design.

Den här stekpannan levererar utmärkt värmefördelning och snabb respons på temperaturförändringar, vilket är perfekt för att bryna stora köttbitar, sautera grönsaker eller tillaga flera portioner samtidigt. Kolstålets förmåga att tåla hög värme gör också att stekjärnet går utmärkt att använda i ugnen.

Därför har vi valt produkten:

• Stekpannan finns i flera storlekar, från 18 - 50 cm.
• Tillverkad i kolstål som blir bättre ju mer den används.
• Fungerar på alla typer av värmekällor, inkl induktionshällar.

Kockums Jernverk stekpanna i kolstål kombinerar traditionellt hantverk med modern funktionalitet. Den är tillverkad av högkvalitativt kolstål, vilket ger en robust och hållbar konstruktion. Pannan har en stilren, skandinavisk design med en naturlig, matt yta som blir vackrare med användning. Den generösa storleken på 30 cm gör den idealisk för att laga större portioner, perfekt för familjemiddagar eller när du har gäster.

Denna stekpanna levererar jämn och effektiv värmefördelning, vilket gör den idealisk för allt från att bryna kött till att steka grönsaker och potatis. Kolstålet reagerar snabbt på temperaturförändringar, vilket ger dig full kontroll över matlagningen. Efter inbränning utvecklar pannan en naturlig non-stick-yta som förbättras ju mer du använder den, vilket ger en utmärkt matlagningsupplevelse helt utan kemisk beläggning.

Pannan är utrustad med ett långt, ergonomiskt handtag som ger ett stabilt och säkert grepp. Trots sin stora storlek är den välbalanserad och relativt enkel att hantera. Den fungerar på alla typer av värmekällor, inklusive induktion, och tål även att användas i ugnen.

Därför har vi valt produkten:

• Fungerar utmärkt både på induktionshällen och i ugnen.
• Tillverkas i Sverige, men kostål i hög kvalitet.
• Fungerar på alla typer av spishällar, inkl induktionshällar.

Mareld by Garcima stekpanna i kolstål, med en diameter på 32 cm är ett utmärkt stekjärn för dig som vill ta din matlagning till nästa nivå. Kolstålet ger en jämn värmefördelning samtidigt som det klarar av höga temperaturer, vilket är perfekt för att få den där eftertraktade stekytan på råvaror som kött, fisk eller grönsaker.

Den robusta konstruktionen gör stekpannan hållbar och idealisk för både hemmakocken och den mer avancerade användaren. Stekpannan behöver brännas in, men med tiden fortsätter pannan utveckla den naturliga non-stick-ytan - så ju mer du använder den desto bättre blir den. Stekpannan fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion. Den kan även användas i ugnen för extra flexibilitet.

Stekpannan Mareld by Garcima (32 cm) är ett utmärkt val för den som söker en klassisk, högkvalitativ kolstålsstekpanna som levererar både prestanda och lång livslängd.

Därför har vi valt produkten:

• Fungerar på alla värmekällor, inklusive induktionshällar.
• Modellen finns i tre olika storlekar: 24 och 28 centimeter.
• Högkvalitativ stekpanna i kolstål tillverkad i Spanien

Garcima Lyonnaise Stekpanna i Kolstål med en diameter på 24 cm är en annan utmärkt stekpanna att överväga. Denna stekpanna är tillverkad av kolstål och har en magnetisk botten som gör den kompatibel med induktionshällar. Stekpannan i kolstål har en klassisk Lyonnaise-design med höga kanter och en böjd form, vilket gör den idealisk för olika typer av matlagning.

Med en diameter på 24 cm är den idealisk för mindre portioner och för att laga mindre mängder ingredienser. Den robusta konstruktionen och förmågan att utveckla en naturlig non-stick-yta gör denna stekpanna till ett utmärkt val för den som vill prova en stekpanna i kolstål. Om du är villig att ge den lite extra underhåll och omsorg, kommer denna panna att vara en värdefull investering för ditt kök.

Därför har vi valt produkten:

• Hög kvalitet som bara blir bättre och bättre.
• Jämn och bra värmefördelning som inte kräver hög effekt.
• Väldigt lätt att skapa en non-stickyta.
• Fungerar på alla typer av spishällar, inkl induktionshällar.

Stekpanna Lyonnaise Mineral B från De Buyer i kolstål med en diameter på 32 cm är en imponerande och rymlig stekpanna för som passar de flesta matlagningsbehov. Tillverkad av robust kolstål är denna panna perfekt för att steka, sautera och steka både stora mängder mat och större ingredienser. Stekpannan är ett utmärkt val för dig som söker en prisvärd, men ändå pålitlig och långvarig stekpanna.

Med sin klassiska Lyonnaise-design, höga kanter och böjda form, är denna stekpanna idealisk för att tillaga olika typer av maträtter. I och med den stora diameter så har du gott om plats att hantera de flesta typer av råvaror och de kommer tillagas jämnt och effektivt tack vare kolstålets utmärkta värmeledningsförmåga.

En stekpanna i kolstål kräver lite mer underhåll än en vanlig teflonbelagd panna, men om du är beredd att ta hand om den, så kommer den att ge många års pålitlig användning.

Därför har vi valt produkten:

• Kolstål av hög kvalité som blir bättre med tiden.
• Väldigt lätt att skapa en non-stickyta som håller länge.
• Kolstål som avger nyttigt järn i maten.
• Fungerar på alla typer av spishällar, inkl induktionshällar.

Garcima Lyonnaise stekpanna i kolstål är ett utmärkt val för dig som söker en klassisk och pålitlig stekpanna. Tillverkad i robust kolstål, erbjuder den utmärkt hållbarhet och en naturlig non-stick yta förbättras ju mer stekpannan används. Pannan har den traditionella Lyonnaise-formen med sluttande kanter, vilket gör det väldigt enkelt att vända och hantera alla typer av ingredienser. Dess enkla och funktionella design passar utmärkt i både rustika och moderna kök.

Denna stekpanna erbjuder en snabb och jämn värmefördelning, vilket gör den perfekt för all typ av matlagning, från bryning och sautering till stekning. Kolstålet reagerar snabbt på temperaturändringar, en viktig egenskap vid användning på en induktionshäll så du har bra kontroll över matlagningen. Med tiden och rätt underhåll utvecklar pannan en naturlig non-stick-yta som kommer förbättra matlagningen ytterligare.

Därför har vi valt produkten:

• Bra design och inte är lika tung som gjutjärn.
• Fria från giftiga ämnen och skapar en naturlig non-stickyta.
• Kolstålet avger järn till maten vilket ger naturligt järnberikad mat.
• Fungerar på alla typer av spishällar, inkl induktionshällar.

Mareld Wokpanna i kolstål imponerar med sin robusta konstruktion och stilrena design. Den 33 cm stora wokpannan är perfekt för att hantera allt från snabba stir-fry-rätter till långkok. Tillverkad i högkvalitativt kolstål, ger den en genuin matlagningsupplevelse som påminner om traditionell asiatisk matlagning. Dess klassiska wokform med höga, rundade kanter underlättar omrörning och gör det enkelt att hantera stora mängder ingredienser.

Den här wokpannan levererar snabb och jämn värmefördelning, vilket är avgörande för wokning. Kolstålet värms upp snabbt och kan hantera höga temperaturer utan problem, vilket gör att du kan uppnå den eftertraktade "wok hei"-effekten som ger maten en autentisk smak. Dock är du inte begränsat till att bara woka, utan den fungerar också utmärkt för att steka andra typer av råvaror eller bara sautera grönsaker.

Därför har vi valt produkten:

• Bra design med flera användningsområden.
• Väldigt lätt att skapa en non-stickyta som håller länge.
• Wokpanna som tål höga temperaturer.
• Fungerar på alla typer av spishällar, inkl induktionshällar.

Garcima Lyonnaise djup stekpanna/sauteuse i kolstål med en diameter på 20 cm är en mångsidig och praktisk panna för dina matlagningbehov. Tillverkad av kolstål erbjuder denna panna både hållbarhet och utmärkt värmeledning. Djup stekpannan/sauteusen i kolstål har höga kanter och en rymlig form, vilket gör den idealisk för att steka, sautera och tillaga rätter som kräver mer utrymme och vätska. Med en diameter på 20 cm är den perfekt för att hantera mindre portioner eller när du vill tillaga mindre mängder mat.

Därför har vi valt produkten:

• Bra design som fungerar till olika typer av matlagning.
• Fria från giftiga ämnen och får en naturlig non-stickyta med tiden.
• Kolstålet avger järn till maten vilket ger naturligt järnberikad mat.
• Fungerar på alla typer av spishällar, inkl induktionshällar.