Bäst i test - Bäst stektermometer för induktionshällar och grill (2024)
Vilken stektermometer är bäst för en induktionshäll?
Att uppnå perfekt tillagningstemperatur är nyckeln till att skapa läckra och välsmakande rätter, oavsett om du grillar utomhus eller lagar mat på en spishäll med induktion. För att uppnå den optimala temperaturkontrollen är en pålitlig stektermometer ett oumbärligt verktyg i köket. Men med så många olika alternativ på marknaden kan det vara svårt att välja rätt stektermometer.
I detta blogginlägg kommer vi att utforska de bästa stektermometrarna för induktionshällar. Vi kommer också att titta på de viktigaste egenskaperna, funktionerna och omdömen för att hjälpa dig att fatta ett välgrundat beslut så du kan lyckas med dina kulinariska äventyr. Låt oss dyka in i världen av stektermometrar och upptäcka vilken som är bäst för dig!
Behöver man verkligen en stektermometer?
Enligt oss så är en bra stektermometer ett viktigt verktyg att ha i köket om du vill säkerställa att köttet eller andra råvaror som du har blir tillagade perfekt. Om du någon gång har ätit oxfile eller någon annan typ av fint kött på en restaurang så vet du säkert hur köttet nästan smälter i munen vilket dels beror på typen av kött, men också själva tillagningen och temperaturen på köttet har lika stor betydelse.
Många menar också att temperaturen har störst betydelse eftersom du enkelt kan förstöra världens bästa kött genom att steka det för länge, medans ett billig kött kan bli helt "OK" så länge det tillagas korrekt och har rätt temperatur. Så vill du säkerställa att du tillaga ditt kött perfekt? Då bör du helt klart skaffa en bra stektermometer.
Bäst stektermometrar med sladd för induktionshällar:
- Weber iGrill 2
- Weber iGrill 3 **(iGrill 3 kan monteras på Weber Genesis II)
- Grilleye Max (Startpaket)
- Weber Connect Smart Grilling Hub
- Broil King Digitalt
- Mustang Digital Bluetooth
Bäst trådlösa stektermometrar med bluetooth för induktionshällar:
- MEATER Plus
- MEATER Original
- Big Green Egg Dual Probe
- MeatStick MINIX
- Witt by CookPerfect
- MEATER Block
Vilken stektermometer med sladd är bäst för en induktionshäll?
Information:
Anslut termometern till gratisappen Weber iGrill och ha koll på temperaturen i både råvara och grill i din telefon. Använd förinställningarna eller anpassa termometern efter eget tycke och smak. Utrustad med två stickor, men med kapacitet för fyra.
Detta gillar vi med produkten:
- Upp till 200 timmars batteritid
- Med appen Weber iGrill kan du låta dig inspireras och hitta nya recept.
- 45 meters räckvidd med Bluetooth - få temperaturmätningar i realtid även när du inte befinner dig vid grillen eller spisen.
- Detta ingår:
- 2 st termometrar + enhet för temperaturmätning i realtid.
- Pris:
- 1 449 kr
via bagarenochkocken.se
Information:
Weber iGrill 3 är utrustad med två stickor, men med kapacitet för fyra. Extrafunktioner finns tillgängliga för Genesis II LX. Med bluetooth får du 45 meters räckvidd för temperaturmätningar i realtid, perfekt även när du befinner dig en bra bit från grillen. **IGrill 3 kan monteras på Weber Genesis II grillarna!
Detta gillar vi med produkten:
- Uppkoppling mot Weber iGrill™-appen via Bluetooth. Stort urval av funktioner i appen som hjälper dig att uppnå perfekt resultat.
- Ett enda batteri ger 200 timmars oavbruten strömtillförsel.
- Sitter i köttet under grillningen och mäter temperaturen med stor precision.
- Detta ingår:
- 2 st termometrar + enhet för temperaturmätning i realtid.
- Pris:
- 1 390 kr
via bagarenochkocken.se
Information:
Grilleye Max revolutionerar matlagning och grillning med sin smarta teknologi. Denna avancerade termometer med trådlös uppkoppling sätter precisionen i fokus, oavsett om du grillerar, röker eller steker din mat. Det enda du behöver göra är att välja råvara och önskad innertemperatur – sedan tar Grilleye Max hand om resten. Genom att ansluta termometern till din mobil så ger Grilleye Max en realtidsvy över matlagningsprocessen, vilket gör det möjligt att följa varje steg utan att behöva stå och vakta maten hela tiden. Dess intelligenta system meddelar dig när maten har nått den perfekta temperaturen, vilket garanterar en kulinarisk triumf varje gång. Med plats för upp till åtta grillsonder kan du hålla koll på flera delar av din måltid samtidigt, vilket gör Grilleye Max till en oumbärlig partner för den ambitiöse kocken.
Detta gillar vi med produkten:
- Mäter med precision - har en noggrannhet på ±0,1°C på 2 sekunder.
- Trådlös anslutning till molnet.
- Se temperatur i mobilen och få meddelande när maten är klar.
- Detta ingår:
- 1 st GrillEye® Max, 1 st GrillEye® IRIS Probe och USB-C laddkabel.
- Pris:
- 1 448 kr
via bagarenochkocken.se
Information:
Weber Connect är en smart stek- och grilltermometer och din hemliga ingrediens för perfekt grillresultat. Med Weber Connect får du en grillassistent som skickar stegvisa beskrivningar direkt till din smartphone. Här finns allt, från nedräkningstimer för när maten är klar till information när det är dags att vända och servera - helt enkelt allt du behöver att få ett perfekt grillresultat. Termomtern har också en kapacitet för upp till fyra temperaturgivare (2 st medföljer i paketet) och den är också försedd med WiFi och Bluetooth så du kan ansluta till enheten via Webers kostnadsfria app för iOS och Android.
Detta gillar vi med produkten:
- Skickar notifikationer när maten är klar.
- Weber Connect-app (tips och recept).
- Nedräkning till när maten är färdig och beräknad tillagningstid.
- Detta ingår:
- 1 st Weber Connect Smart Grilling Hub, 2 st termometrar med sladd och USB-laddkabel.
- Pris:
- 1 599 kr
via bagarenochkocken.se
Information:
Digital termometer från Broil King är ett perfekt tillbehör till din matlagning. Med snabb avläsning kan du mäta temperaturen på din mat enkelt. Övervaka hela grillprocessen med denna termometer som visar två olika temperaturer samtidigt. Om man har två köttstycken är det inga problem att hålla kolla på avläsingen med sina två stickor.
Detta gillar vi med produkten:
- Snabb och precis termometer.
- Utrustad med dubbla stickor.
- Sitter i köttet under grillningen och mäter temperaturen med stor precision.
- Detta ingår:
- 2 st termometrar + enhet med flera funktioner.
- Pris:
- 549 kr
via bagarenochkocken.se
Information:
Med en digital Bluetooth-termometer från Mustang kan du följa matlagningen direkt via en app i din smartphone. Termometern har två mätnålar som låter dig mäta två råvaror samtidigt. Den är dessutom magnetisk, så att du kan fästa den på ett passande ställe vid grillen eller ugnen. Enheten är utrustad med en upplyst och lättavläst LCD-display och kan kopplas till en användarvänlig app för iOS och Android.
Detta gillar vi med produkten:
- Möjlighet att följ temperaturen i din smartphone.
- Klarar temperaturer från -50°C till +300°C.
- Två separata mätnålar.
- Detta ingår:
- 2 st termometrar + enhet med tydlig display.
- Pris:
- 432 kr
via bagarenochkocken.se
Vilken trådlös stektermometer är bäst för en induktionshäll?
Viktigt: Det har framkommit rapporter som antyder att vissa trådlösa stektermometrar kanske inte fungerar optimalt på induktionshällar. Det är viktigt att notera att prestanda kan variera beroende på modell och tillverkare. Användare uppmanas att noga granska produktens specifikationer och eventuella användarrecensioner för att säkerställa kompatibilitet med induktionshällar innan köp.
Information:
Meater Plus är den senaste versionen av succén Meater Original. Den stora skillnaden är att med Meater Plus så har du en räckvid med bluetooth på upp till hela 50 meter, jämfört med 10 meter som Meater Original erbjuder. Men genom att ansluta dockningsstationen till ditt WIFI så kan du få obegränsad räckvidd.
Detta gillar vi med produkten:
- Inbyggd Bluetooth-repeater i laddaren utökar den trådlösa räckvidden upp till 50m.
- 2 sensorer, 1 sond: Dubbla temperatursensorer kan övervaka inre kötttemperatur och omgivning.
- 100 % trådfri: inga kablar och inget krångel. Den första riktigt trådlösa smarta termometern.
- Detta ingår:
- 1 st termometer + laddare med repeater.
- Pris:
- 1 499 kr
via cdon.se
Information:
Meater är den första på riktigt smarta termometern, detta är originalet med bluetooth och en probe. Med Meater Original har du upp till 10 meters räckvidd via Bluetooth eller om man har en extra surfplatta/telefon så kan man använda den och koppla upp Meter till Meater link som gör att du får tillgång till den var du än är.
Detta gillar vi med produkten:
- Inbyggd Bluetooth-repeater i laddaren för trådlösa räckvidden upp till 10m.
- 2 sensorer, 1 sond: Dubbla temperatursensorer kan övervaka inre kötttemperatur och omgivning (100 - 275°C)
- 100 % trådfri: Inga kablar och inget krångel.
- Den första riktigt trådlösa smarta kötttermometern.
- Detta ingår:
- 1 st termometer + laddare med repeater.
- Pris:
- 1 199 kr
via cdon.se
Information:
Laga mat som en stjärnkock med den fantastiska Dual Probe Termometern från Big Green Egg. Med denna termomter kan du trådlöst hålla koll på matens exakta temperatur. Termometern mäter både grillens och matens inre temperatur, som sedan skickas till den trådlösa receivern så att du har full kontroll hela tiden.
Detta gillar vi med produkten:
- Har en räckvidd på upp till 91 meter.
- Tål upp till 380 grader Celsius.
- Alarm som startar vid önskad temperatur.
- Detta ingår:
- 1 st enhet med 2 st termometrar + trådlös mottagare.
- Pris:
- 1 995 kr
via bagarenochkocken.se
MeatStick MINIX
Information:
MeatStick är en 100% sladdlös stektermometer som är utmärkt för att mäta temperaturen på köttet som steks och grillas. Bluetooth-termometern ansluter automatiskt till din telefon och har en räckvidd på upp till 80 meter, men köper du en WiFi-brygga kan du övervaka kärntemperaturen på ditt kött var du vill.
Detta gillar vi med produkten:
- Har en räckvidd på upp till 80 meter (line-of-sight).
- Tål upp till 300 grader Celsius.
- Fulladdat batteri räcker upp till 2 timmar.
- Tål maskindisk.
- Kan användas till grill, ugn och induktionshäll.
- Detta ingår:
- 1 st termometer + laddare med repeater.
- Pris:
- 1 248 kr
ingen länk tillgänglig
Information:
Den trådlösa stektermometern från Witt by CookPerfect mäter köttets temperatur med hela fem sensorer så att du garanterat får en säker temperaturmätning av din mat. Vanliga stektermometrar mäter endast temperaturen i spetsen på nålen, vilket riskerar att maten blir över- eller underkokt om inte termometern sätts precis i mitten.
Detta gillar vi med produkten:
- Trådlös köttnål med 5 sensorer och inbyggd wifi – mäter temperaturen i köttet samt den omgivande temperaturen.
- App som i förväg berättar för dig när maten kommer att vara klar.
- Bluetooth-räckvidd upp till 120 meter.
- Detta ingår:
- 1 st termometer + laddare med repeater.
- Pris:
- 1 499 kr
via bagarenochkocken.se
Information:
Meater block innehållande 4 numrerade prober för lätt identifiering. Fantastisk modern teknik som möjliggör att få perfekt tillagat kött varje gång. Med detta block blir det lätt att kunna grilla utifrån individuellt önskemål om stekgrader och lätt att hålla koll på genom appen.
Detta gillar vi med produkten:
- 4 Sonder: Dubbla temperatursensorer i varje sond kan övervaka den inre köttemperaturen upp till 100 ° C och omgivningens / yttre temperaturen upp till 275 ° C samtidigt.
- App som leder dig genom varje steg i tillagningsprocessen för att garantera ett perfekta resultat.
- Bluetooth till WiFi-utbyggnadsbyggnad inbyggd upp till 50 meter.
- Detta ingår:
- 4 st termometrar + laddare med repeater.
- Pris:
- 3 599 kr
via cdon.se
Varför ska man använda en stektermometer?
Att använda en stektermometer är avgörande för att uppnå perfekt tillagning av maträtter. Här är några skäl till varför en stektermometer är ett värdefullt verktyg i köket:
-
Exakt temperaturkontroll: Maträtter kräver olika temperaturer för att uppnå optimal tillagning. En stektermometer ger dig möjlighet att mäta den exakta temperaturen i kärnan av maten, vilket säkerställer att den blir tillagad tillräckligt och inte översteks. Detta är särskilt viktigt när det kommer till kött, där en grad eller två kan göra skillnaden mellan en perfekt medium steak och en överstek, torr biff.
-
Livsmedelssäkerhet: Att tillaga mat till rätt temperatur är avgörande för att undvika livsmedelsburna sjukdomar. Genom att använda en stektermometer kan du säkerställa att maten uppnår en tillräcklig temperatur för att döda eventuella skadliga bakterier eller patogener. Detta är särskilt viktigt för kyckling, fisk och andra råvaror som kan vara känsliga för bakteriell tillväxt.
-
Konsistens och jämnhet: Med en stektermometer kan du uppnå en jämn och konsekvent tillagning varje gång. Genom att följa rekommenderade temperaturer för olika livsmedel kan du undvika överkokning eller underkokning. Detta resulterar i maträtter som är perfekt tillagade och har en jämn konsistens och smak i varje tugga.
-
Kostnadsbesparingar: En stektermometer kan också hjälpa dig att undvika att du tillagar kött eller andra råvaror för länge. Genom att laga mat till rätt temperatur kan du undvika att slösa bort mat som inte är tillagad korrekt. Dessutom behöver du inte köpa dyra köttbitar restaurang, eftersom du kan uppnå samma resultat med en egenköpt bit kött.
Sammanfattningsvis är en stektermometer ett oumbärligt verktyg för att uppnå precision och konsistens i matlagningen. Genom att använda en stektermometer kan du njuta av välsmakande och säkert tillagad mat varje gång du står vid induktionshällen.
För- och nackdelar mellan trådlös och en stektermometer med sladd?
Att välja mellan en trådlös och en stektermometer med sladd beror på dina personliga preferenser och användningsområden. Här är några för- och nackdelar med båda alternativen:
Trådlös stektermometer via bluetooth:
Fördelar:
- Frihet att röra sig: En trådlös stektermometer med bluetooth ger dig frihet att röra dig fritt i köket eller utomhus medan du övervakar maten. Du kan enkelt ha med dig mottagaren och hålla koll på temperaturen på avstånd.
- Praktiskt och bekvämt: Trådlösa stektermometrar är oftast enklare att använda och har intuitiva kontroller. De är bekväma att använda och kräver ingen anslutning till eluttag eller andra enheter.
- Många funktioner: Vissa trådlösa stektermometrar har avancerade funktioner som programmerbara måltemperaturer, larm och timers. De kan erbjuda extra bekvämlighet och flexibilitet för din matlagning.
Nackdelar:
- Batteriberoende: Trådlösa stektermometrar kräver batterier för både sändare och mottagare. Det kan vara irriterande om batterierna tar slut mitt i matlagningen, så det är viktigt att se till att ha reservbatterier tillgängliga.
- Kort räckvidd: Många trådlösa stektermometrar har en begränsad räckvidd, vilket innebär att du måste hålla dig relativt nära för att få en tillförlitlig signal. Om du behöver gå långt bort från köket kan detta vara en begränsning.
Stektermometer med sladd
Fördelar:
- Kontinuerlig övervakning: En stektermometer med sladd ger dig möjlighet att ha kontinuerlig övervakning av temperaturen utan att behöva vara fysiskt närvarande vid spisen. Du kan sätta upp termometern och ha en tydlig avläsning utan att behöva öppna locket eller ugnen.
- Stabil anslutning: Stektermometrar med sladd har en fysisk anslutning mellan sonden och mottagaren, vilket ger en stabil och tillförlitlig överföring av temperaturdata. Detta kan vara fördelaktigt om du har störningar eller begränsad trådlös anslutning i ditt kök eller utomhusområde.
Nackdelar:
- Begränsad rörlighet: Med en stektermometer med sladd är du begränsad till räckvidden av sladden. Det kan vara mindre praktiskt om du behöver gå långt bort från matlagningen eller om du vill övervaka maten från en annan plats.
- Kabelhantering: Sladden kan vara lite besvärlig att hantera, särskilt om du har en mindre grill eller ugn. Du måste vara försiktig så att sladden inte trasslar eller kommer i kontakt med någon öppen eld eller andra värmekällor.
Sammanfattningsvis beror valet mellan en trådlös och en stektermometer med sladd på dina preferenser när det gäller rörlighet, bekvämlighet och anslutning. Båda alternativen har sina fördelar och nackdelar, så det är viktigt att överväga dina egna behov och användningsområden innan du fattar ett beslut.
Är där någon skillnad mellan en grill- & stektermometer?
Ja, det kan finas vissa skillnader mellan en grilltermometer och en stektermometer, även om de ibland kan användas omväxlande beroende på tillverkarens terminologi. Här är en generell förklaring av skillnaderna:
Grilltermometer:
En grilltermometer är vanligtvis utformad för att användas vid grillning och är konstruerad för att tåla höga temperaturer. Den är vanligtvis utrustad med en sond som kan placeras direkt i köttet på grillen. En grilltermometer ger vanligtvis snabb avläsning och är utformad för att klara av höga temperaturer som kan förekomma vid grillning, inklusive indirekt grillning eller rökning. En grilltermometer kan också ha funktioner som timers och förinställda temperaturmålnivåer för olika typer av kött.
Stektermometer:
En stektermometer, å andra sidan, är mer allmän och kan användas vid en mängd olika matlagningssituationer, inklusive stekning i ugnen eller på spisen. En stektermometer kan också användas vid grillning, men den är kanske inte lika utformad för att tåla de högsta temperaturerna som kan uppstå vid direkt grillning. Den har oftast en sond som placeras i maten för att mäta dess innertemperatur och ger noggranna temperaturavläsningar för att uppnå önskad tillagningsgrad, såsom medium rare, medium eller well done. Vissa stektermometrar har även förinställda temperaturmålnivåer för olika typer av maträtter.
Det är viktigt att notera att vissa stektermometrar kan ha funktioner som gör dem lämpliga för både grillning och stekning. Namngivningen kan dock variera mellan tillverkare och produkter. Det är alltid bäst att läsa produktbeskrivningar och specifikationer för att förstå exakt vilka temperaturer och situationer en viss termometer är lämplig för innan du använder den för din matlagning.
Vanliga frågor och svar om stektermometrar:
Behöver man en termometer för att steka mat?
En termometer hjälper dig att uppnå rätt tillagningstemperatur för att få maten perfekt tillagad och du kan vara säker på att råvaran är säker att äta. Det är särskilt viktigt vid tillagning av kyckling och för att undvika under- eller överkokning av kött, samt för att säkerställa livsmedelssäkerhet.
Fungerar trådlösa stektermometrar på induktionshällar?
Det bör påpekas att trådlösa stektermometrar generellt är utformade för att ge pålitliga temperaturmätningar under matlagning. Men för att undvika eventuella problem rekommenderas det starkt att följa tillverkarens anvisningar och eventuella specifika riktlinjer för användning på induktionshällar. Var medveten om att felaktig användning eller bristande överensstämmelse med tillverkarens rekommendationer kan påverka enhetens prestanda.
Vi rekommenderar användare att vara medvetna om sina köpta trådlösa stektermometrars specifika egenskaper och att noga följa de medföljande instruktionerna för att uppnå bästa möjliga resultat. Vid eventuella tveksamheter eller frågor är det alltid klokt att konsultera tillverkarens kundtjänst för ytterligare vägledning och support.
Vilken typ av termometer är bäst för grillning?
En grilltermometer med sond är idealisk för grillning. Det finns olika typer, inklusive de som placeras direkt i köttet eller de som mäter temperaturen vid grillgallret. Välj en termometer som tål höga temperaturer och ger noggranna avläsningar.
Vilken typ av termometer är bäst för stekning i ugnen?
En stektermometer med sond är också lämplig för stekning i ugnen. Men se till att den klarar ugnsvärmen och sen bör du placera sonden i mitten av köttet för bästa resultat.
Hur vet jag vilken temperatur jag ska laga maten till?
Rekommenderade tillagningstemperaturer varierar beroende på typen av kött och önskad tillagningsgrad. Det finns olika kötttemperaturguider tillgängliga online eller i kokböcker. Du kan också använda dig av förinställda temperaturmålnivåer på termometern om den har den funktionen.
Kan jag använda samma termometer för olika livsmedel?
Det är bäst att ha separata termometrar för rått kött och andra livsmedel för att undvika korskontaminering och för att säkerställa livsmedelssäkerhet. Alternativet är att du diskar sonden / termometern innan du bytar mellan olika råvaror.
Hur rengör jag min termometer?
Se till att följa tillverkarens instruktioner för rengöring. De flesta termometrar kan rengöras med varmt tvålvatten eller en desinficerande lösning. Se till att undvika att blötlägga elektroniska delar och att hela termometern blir nedsänkt i vatten.
Kan jag använda min termometer i en rökugn eller på en grill?
Ja, det finns termometrar som är speciellt utformade för användning i rökugnar och på grillar. Se till att välja en termometer som är konstruerad för att tåla höga temperaturer och som är lämplig för det ändamålet.
