Bäst i test - Bäst sous vide cirkulator för vakuum-matlagning (2025)

Steba SV100 Pro är en kraftfull och pålitlig sous vide-cirkulator som riktar sig till både hemmakockar och proffs. Med en effekt på hela 1 500 watt kan den snabbt värma upp och hålla en exakt temperatur, vilket är avgörande för perfekt sous vide-tillagning. Den här enheten har en stor kapacitet för upp till 30 liter vilket gör den idealisk för både mindre och större middagar.

En av de största fördelarna med Steba SV100 Pro är dess användarvänlighet. Den har en tydlig digital display och enkla kontroller, vilket gör det lätt att ställa in temperatur och tillagningstid. Dessutom är cirkulatorn robust och hållbar, med en högkvalitativ design som känns premium.

Den kraftfulla cirkulationspumpen säkerställer jämn värmefördelning, vilket ger pålitliga resultat oavsett om du lagar en enkel kycklingfilé eller en större bit kött.

Saker vi gillar med produkten:

• Mycket exakt temperaturreglering.
• Display som visar den aktuella temperaturen.
• Maximal temperatur: 99°C vilket är tillräckligt för alla typer av råvaror.
• Har en kapacitet för upp till 30 liter.

Anova Precision Cooker Pro är en högpresterande sous vide-stav som är designad för både hemmakockar och professionella användare. Med en imponerande effekt på 1200 watt kan den snabbt värma upp och hålla större vattenbad på upp till 20 liter vid en exakt temperatur. Dessutom har den en robust och elegant design i rostfritt stål, vilket ger en känsla av kvalitet och hållbarhet.

En av de mest framstående funktionerna är dess WiFi-anslutning, som gör det möjligt att kontrollera och övervaka matlagningen via Anovas app. Detta ger dig full frihet att justera temperatur och tid på distans, vilket är både bekvämt och tidsbesparande.

Precision Cooker Pro är också extremt tyst, även vid hög kapacitet, och dess kraftfulla cirkulation säkerställer jämn tillagning oavsett mängd mat.

Saker vi gillar med produkten:

• Går att anslutas till WiFi för koppling till Anova-appen.
• Temperaturprecision på +/- 0,05°C.
• Flödeshastighet på 12l vatten per minut.
• Har en kapacitet för upp till 20 liter.
• Utrustad med kraftfull, men ändå tyst motor.

Steba SV75 Sous Vide Stav är ett utmärkt val för dig som vill börja med sous vide-matlagning – eller ta din matlagning till nästa nivå – utan att kompromissa med kvalitet eller precision. Med en effekt på 800 watt värmer den snabbt upp vatten och håller en stabil temperatur med en noggrannhet på ±0,1 °C, vilket garanterar perfekt tillagade resultat varje gång.

Den kraftfulla cirkulatorn kan hantera upp till 20 liter vatten och cirkulerar 12 liter per minut för en jämn värmefördelning i hela vattenbadet. Temperaturen kan ställas in upp till 90 °C, vilket ger stor flexibilitet oavsett om du tillagar kött, fisk, grönsaker eller till och med potatis. Dessutom är den IPX7-vattentät, vilket gör den säker att använda och enkel att rengöra.

Vi uppskattar särskilt den användarvänliga LCD-displayen och den smidiga timerfunktionen som kan ställas in upp till 99 timmar – perfekt för långsamma tillagningar som kräver precision över tid. Den kompakta designen gör att staven tar minimalt med plats i köket, och den eleganta vita finishen passar in i de flesta moderna köksmiljöer.

Med Steba SV75 får du en sous vide-stav som kombinerar prestanda, användarvänlighet och stilren design. Den är idealisk för både nybörjare och erfarna hemmakockar som vill laga mör, saftig och smakrik mat med professionella resultat – varje gång.

Saker vi gillar med produkten:

• Kompakt och praktisk sous vide cirkulator med tydlig display.
• Precision i temperaturen på +/- 0,1-0,2°C.
• Temperaturkontroll upp till 90°C.
• Timer som klarar upp till 99 timmar.

Champion Sous Vide Precision Cirkulator är en prisvärd och lättanvänd sous vide-stav som passar perfekt för nybörjare och hemmakockar. Med en effekt på 800 watt värmer den effektivt upp vatten och håller en konstant temperatur med hög precision. Maskinen klarar vattenvolymer upp till 15 liter, vilket är tillräckligt för mindre till medelstora portioner.

Den har en tydlig LED-display och enkla touchkontroller, vilket gör det enkelt att ställa in både tid och temperatur. Cirkulatorn är också kompakt och lätt, vilket gör den enkel att förvara och smidig att använda i de flesta kök.

Med sin kombination av prestanda och överkomligt pris är Champion Sous Vide Precision Cirkulator ett bra val för den som vill testa sous vide-matlagning utan att spräcka budgeten.

Saker vi gillar med produkten:

• Klarar en kapacitet upp till 15 liter.
• Tydlig display som visar temperaturen.
• Maximal temperatur: 92°C vilket är tillräckligt för kött, fågel, fisk och grönsaker.
• Cirkulerar 8.2l vatten/minuten.

Steba SV120 Sous Vide Stav är en kraftfull och pålitlig cirkulator som tar sous vide-matlagningen till en ny nivå – både i prestanda och användarvänlighet. Med en effekt på hela 2 000 watt värmer den upp vattnet snabbt och effektivt, samtidigt som den håller temperaturen med en precision på ±0,1 °C. Detta garanterar en jämn och perfekt tillagning varje gång, oavsett om du lagar en saftig entrecôte, laxfilé eller delikata grönsaker.

Den robusta sous vide staven kan klarar att värma upp till 30 liter vatten, vilket gör den idealisk både för vardagsmiddagar och större tillställningar. Den cirkulerar 7,5 liter vatten per minut, vilket säkerställer en jämn temperaturfördelning i hela kärlet. Tack vare IPX7-certifieringen är enheten dessutom helt vattentät, vilket gör den säker och hållbar även vid frekvent användning.

Den belysta LCD-displayen visar tydligt aktuell temperatur och tillagningstid, medan den intuitiva touchkontrollen gör det enkelt att ställa in temperaturer upp till 90 °C och en timer på upp till 99 timmar. Designen är både kompakt och modern, vilket gör den lätt att förvara och enkel att rengöra efter användning.

Saker vi gillar med produkten:

• Kompakt och användarvänlig design.
• Smart LCD-display med lampa.
• Temperaturkontroll upp till 90°C.

Anova Precision Nano Cooker 3.0 är en kompakt och lättanvänd sous vide-stav som passar utmärkt för mindre hushåll och nybörjare. Trots sin lilla storlek levererar den hög precision med en temperaturkontroll på ±0,1 °C, vilket säkerställer jämna och perfekta resultat varje gång. Med en effekt på 750 watt värmer den effektivt upp vatten och kan hantera upp till 20 liter, vilket gör den tillräcklig för de flesta vardagliga matlagningsbehov.

En av de största fördelarna med Nano 3.0 är dess Bluetooth-anslutning, som låter dig styra och övervaka tillagningen via Anovas app. Appen erbjuder också en mängd recept och guider, vilket gör det enkelt att experimentera med nya rätter.

Dess kompakta design gör den lätt att förvara, och den är idealisk för kök med begränsat utrymme. Anova Precision Nano 3.0 är ett utmärkt val för den som vill ta sina första steg in i sous vide-världen med en pålitlig och smidig enhet.

Saker vi gillar med produkten:

• Möjlighet att styr tillagningen direkt i mobilen.
• Precision i temperaturen på +/- 0.1°C.
• Temperaturkontroll från 0-92°C.
• Cirkulerar 8l vatten/minuten.

Steba SV80 Sous Vide cirkulator med WiFi är ett premiumval för dig som vill ta sous vide-matlagningen till nästa nivå. Med en effekt på 800 watt och en cirkulationskapacitet på 12 liter per minut erbjuder den en imponerande kombination av kraft, precision och modern teknik. Temperaturen kan ställas in upp till 90 °C och hålls konstant med en noggrannhet på ±0,1 °C, vilket garanterar perfekt tillagade resultat varje gång – oavsett om du lagar kött, fisk eller grönsaker.

Det som verkligen gör SV80 unik är dess WiFi-funktionalitet. Genom Stebas app kan du enkelt övervaka och justera tillagningen direkt från din smartphone. Appen ger dessutom användbara tips för olika råvaror, inklusive rekommenderad temperatur och tillagningstid – perfekt för både nybörjare och erfarna hemmakockar. För den som föredrar en mer traditionell användning går det lika bra att styra allt via den tydliga LCD-displayen.

Designmässigt är Steba SV80 både kompakt och elegant, vilket gör den enkel att förvara när den inte används. Klämfästet gör att den snabbt kan monteras på olika kärl, och den vattentäta konstruktionen ger extra trygghet vid användning. Dessutom arbetar den tyst och effektivt, vilket bidrar till en lugnare matlagningsupplevelse.

Saker vi gillar med produkten:

• Styr via mobilen - lämna köket men behåll kontrollen.
• Lätt att använda med stor display och sensor-touch.
• Temperaturkontroll upp till 90°C.
• Cirkulerar 12 liter vatten per minut.

Caso SV400 Sous Vide Cirkulator är ett utmärkt exempel på hur kraft, precision och kompakt design kan kombineras i en och samma maskin. Med en effekt på 1 000 watt och kapacitet för vattenvolymer upp till 20 liter erbjuder den tillräcklig styrka för både nybörjare och mer erfarna hemmakockar som vill uppnå professionella resultat.

Temperaturen kan justeras mellan 25–90 °C i steg om 0,5 °C, vilket ger en imponerande noggrannhet och gör det enkelt att uppnå perfekt tillagning varje gång – oavsett om du lagar kött, fisk, grönsaker eller till och med yoghurt. Den vattentäta konstruktionen gör den säker och hållbar, medan det praktiska skruvfästet håller cirkulatorn stadigt på plats under hela tillagningen.

Vi gillar den tydliga LED-skärmen och den responsiva touchkontrollen, som gör det enkelt att ställa in både temperatur och tid. Dessutom har den en timer på upp till 99 timmar, vilket ger stor flexibilitet vid längre tillagningsprocesser. När du är klar är den smidiga och kompakta designen lätt att förvara i en kökslåda eller ett skåp – perfekt för mindre kök.

Utöver sous vide-tillagning är SV400 även praktisk för att värma barnmat eller tillaga yoghurt, vilket gör den till en mångsidig hjälpreda i köket. Kort sagt är Caso SV400 en pålitlig, prisvärd och precisionssäker sous vide-cirkulator som levererar professionella resultat i hemmaköket – gång på gång.

Saker vi gillar med produkten:

• Passar till grytor på 6 - 20 liter.
• Lätt att använda med stor display och sensor-touch.
• Temperaturkontroll från 25-90°C.
• Värmer snabbt upp vattnet.

Steba STSV60 är en kompakt och lättanvänd sous vide-stav som passar perfekt för hemmakocken som vill utforska sous vide-tekniken utan att investera i en avancerad modell. Med en effekt på 1 200 watt värmer den snabbt upp vatten och kan hantera volymer på upp till 20 liter, vilket är tillräckligt för de flesta vardagliga matlagningsbehov.

Den digitala displayen är tydlig och enkel att använda, med intuitiva kontroller för temperatur och tid. STSV60 är också relativt tyst i drift och har en smidig, slimmad design som gör den enkel att förvara när den inte används. Trots sin kompakta storlek levererar den konsekventa resultat, vilket gör den till ett pålitligt val för nybörjare och mindre hushåll.

Saker vi gillar med produkten:

• Har 4 st automatiska program.
• Temperaturprecision på 0,1° C.
• Temperaturkontroll från 25-90°C.
• Har en kapacitet för upp till 20 liter.
• Cirkulerar 8l vatten/minuten.

Kombinationen av Steba SV80 WiFi Sous Vide och Caso VC 200 vakuumpackare är en idealisk duo för alla som vill ta sous vide-matlagning till nästa nivå. Steba SV80 är en kraftfull sous vide-cirkulator med 800 watts effekt och WiFi-funktion, vilket gör det möjligt att fjärrstyra och övervaka matlagningen via en app. Dess exakta temperaturkontroll och kapacitet på upp till 20 liter säkerställer jämna och perfekta resultat, samtidigt som den moderna designen och kompakta storleken gör den lätt att hantera och förvara.

Caso VC 200 vakuumpackare kompletterar detta set med sin höga prestanda och användarvänlighet. Med sina automatiska funktioner för vakuumförslutning och kompatibilitet med både påsar och rullar ger den en lufttät försegling som bevarar matens färskhet och möjliggör optimal sous vide-tillagning. Dess robusta konstruktion och snygga design gör den till en pålitlig och stilren lösning för vakuumförpackning.

Tillsammans utgör Steba SV80 och Caso VC 200 ett komplett och högkvalitativt startpaket för sous vide-matlagning, perfekt för både nybörjare och erfarna hemmakockar. I setet ingår också 200 st isoleringsbollar som ser till att minskar värmeförlusten med upp till 90%.

Saker vi gillar med produkten:

• Hjälper dig bevarar vitaminer och mineraler i alla råvaror.
• Lätt att använda och ett perfekt startpaket.
• Exakt temperaturreglering upp till 90°C.
• Klarar att cirkulerar 12 liter vatten per minut.

Wilfa SVB1-1200S är ett komplett sous vide-kit som gör det enkelt att komma igång med sous vide-matlagning. Setet innehåller en kraftfull sous vide-cirkulator, en vakuumförpackare och två vakuumrullar, vilket ger allt som behövs för att tillaga möra och saftiga rätter med precision.

Sous vide-cirkulatorn har en effekt på 1 200 watt och en justerbar temperatur mellan 20-95°C, vilket säkerställer jämn och exakt värmebehandling. Den upplysta LSD-skärmen med inbyggd timer gör det enkelt att hålla koll på matlagningen, medan den justerbara vattenpumpen låter dig cirkulera vattnet på olika sätt för att skydda ömtåliga råvaror som fisk och ägg.

Vakuumförpackaren ingår för att försegla och bevara råvaror, vilket både förbättrar smak och förlänger hållbarheten upp till fem gånger jämfört med vanlig förvaring. Den kan också användas för snabbare marinering, tack vare vakuumtryckets effektiva absorption av smaker. Med flera inställningar för olika livsmedel kan du välja mellan normal eller skonsam förpackning beroende på råvaran.

Med två medföljande vakuumrullar på 28x300 cm får du en bra start, och fler kan enkelt köpas till vid behov. Wilfa SVB1-1200S är ett välgenomtänkt sous vide-kit som ger både precision och bekvämlighet för den som vill utforska sous vide-tekniken på ett smidigt sätt.

Saker vi gillar med produkten:

• Hjälper dig bevarar vitaminer och mineraler i alla råvaror.
• Allt du behöver för sous vide-matlagning.
• Temperaturkontroll mellan 20-95°C.
• Klarar att cirkulerar 12 liter vatten per minut.

NOD Sous Vide 1 200 watt + Vakuumförpackare Deluxe är ett komplett och genomtänkt paket för dig som vill uppleva professionella sous vide-resultat hemma – utan krångel. Med en effekt på 1 200 watt värmer cirkulatorn snabbt upp 8–10 liter vatten och håller temperaturen stabil med imponerande precision. Det innebär att kött, fisk och grönsaker tillagas jämnt, saftigt och med bibehållen smak och näring varje gång.

Sous vide-enheten är tystgående, kompakt och enkel att använda tack vare sin tydliga display och justerbara timer på upp till 99 timmar. Den medföljande 10-litersbehållaren i tåligt polykarbonat är både värmebeständig och rymlig nog för större ingredienser – perfekt för den som vill tillaga flera portioner samtidigt.

Paketet inkluderar också en effektiv vakuumförpackare, som inte bara är idealisk för sous vide-tillagning, utan även för förvaring. Den håller livsmedlen färska längre genom att skydda mot bakterier, mögel och frostskador. Med de medföljande vakuumrullarna i två storlekar (20 och 28 cm) kan du enkelt anpassa påsarna efter behov.

Vi uppskattar särskilt hur NOD Sous Vide Deluxe kombinerar precision, användarvänlighet och kvalitet i ett prisvärt paket. Det här är ett utmärkt val för dig som vill ha en komplett lösning för sous vide-matlagning – från förpackning till perfekt tillagning – med professionellt resultat direkt i hemmaköket.

Saker vi gillar med produkten:

• Hjälper dig bevarar vitaminer och mineraler i alla råvaror, samtidigt skyddas maten mot bakterier.
• Innehåller allt du behöver för att komma igång med sous vide-matlagning.
• Låg ljudnivå och effektiv – 1200W effekt.
• Sous Vide-behållare på 10 liter och som tål varmt vatten upp till 100°C.