Giftfria köksredskap: Vilka typer av stek- & kokkärl är egentligen helt giftfria?

Lyft din matlagning till nästa nivå med Demeyere - Industry som är en 32 cm stor stekpanna som kombinerar exceptionell kvalitet, stilren design och som är helt giftfri. Stekpannan har en 5-lagers konstruktion av rostfritt stål och aluminium, detta gör att du får en panna som levererar optimal värmefördelning över hela ytan – från botten till kant. Den fungerar lika bra till snabba stekningar som till mer krävande matlagningstekniker.

Den här pannan är helt fri från beläggningar och kemikalier som PFAS, PTFE eller andra syntetiska non-stick-ytor. Det innebär att du lagar mat i en ren metallkonstruktion utan risk för skadliga ämnen, även vid höga temperaturer. En perfekt lösning för dig som vill minimera exponering för oönskade kemikalier i köket – utan att kompromissa med resultatet.

Industry-serien är designad av den belgiska formgivaren Stefan Schöning och inspirerad av den robusta amerikanska industristilen. Resultatet är ett tåligt, elegant köksredskap med svala, reptåliga handtag som är bekväma att greppa även när du lagar mat länge.

Demeyere är världsledande inom köksredskap i rostfritt stål och varje produkt utvecklas med professionella kockars behov i åtanke. Den här stekpannan fungerar på alla värmekällor – inklusive induktion – och är byggd för att hålla i generationer. Inte nog med det – den levereras med en 30-årig garanti för privat bruk.

Demeyere - Industry på 32 cm är valet för dig som söker ett hållbart, högpresterande och helt giftfritt alternativ för seriös matlagning till hemmet.

Egenskaper som vi gillar med produkten:

• Tillvekrad med belgisk teknik och med en amerikansk stil
• Går att diska utan problem i diskmaskin
• Fungerar utmärkt på induktionshällar
• Praktiskt handtag som förblir svalt under matlagningen

Scanpan - HaptIQ är en gryta på 4,8 liter som är ett utmärkt val för dig som söker en modern, hållbar och helt giftfri gryta med professionell känsla. Den här modellen kombinerar dansk design med avancerad teknik och är ett tydligt bevis på att funktion och form kan samexistera på högsta nivå.

Grytan är tillverkad med en 5-lagers aluminium- och stålstruktur som ger snabb och jämn värmefördelning. På insidan hittar du Scanpans unika Stratanium+ non-stick-beläggning – en keramisk förstärkt yta som inte bara är otroligt slitstark utan också helt fri från PFAS, PFOA och andra skadliga kemikalier. Det gör den till ett tryggt val för hälsomedvetna hemmakockar som vill undvika traditionella, kemikaliebaserade non-stick-beläggningar.

Med sin kapacitet på 4,8 liter är grytan perfekt för allt från vardagsmiddagar till helggrytor, och det medföljande glaslocket gör det enkelt att hålla koll på tillagningen utan att släppa ut värme. HaptIQ-serien är dessutom kompatibel med alla värmekällor, inklusive induktion, och tål ugnsvärme upp till 260 °C.

Scanpan - HaptIQ är en gryta för dig som vill ha hög prestanda, lång livslängd och trygg, giftfri matlagning – utan att kompromissa med designen. En framtidssäker favorit i det moderna köket.

Egenskaper som vi gillar med produkten:

• Tillverkad med en 5-lagerskonstruktion
• Har en non stick-beläggningen heter Stratanium+ som är både miljövänlig och fri från gifter
• Tål temperaturer upp till (°C) 260
• Erbjuder optimal och jämn värmefördelning

Om du letar efter en pålitlig, giftfri och långlivad stekpanna som levererar fantastisk värmefördelning och har en naturlig non-stick-beläggning, då är denna Skottsbergs gjutjärnspanna med en storlek på 28 cm ett självklart val. Den här pannan levereras inbränd med vegetabilisk olja, vilket innebär att du kan börja laga mat direkt – helt utan kemiska beläggningar, syntetiska tillsatser eller några som helst tveksamma ämnen och som bara kommer att förbättras med tiden.

Tillverkad i en enda gjutning av lätt och slitstark järnmalm kombinerar denna stekpannan från Skottsberg de traditionella fördelarna med gjutjärn med smarta, nutida designlösningar som höjer både funktion och användarvänlighet. Det ihåliga handtaget är inte bara ett smart designval för att minska värmeöverföring – det ger också ett bättre grepp och säkrare hantering när temperaturen är hög.

Pannan värms upp snabbt och håller en jämn värme, vilket gör den idealisk för att steka allt från rejäla köttbitar till tunnbröd, wraps och till och med paella. Det enda man behöver tänkpa på är att låta den värmas upp gradvis, särskilt om du använder en induktionshäll, på så sätt kan du undvika skevhet – ett litet pris att betala för en panna med så hög kapacitet.

Stekpannan fungerar på alla typer av värmekällor, inklusive gas, keramikhäll, induktion och till och med öppen eld. Det gör den till ett lika bra val för både hemmaköket som för uteköket. Denna gjutjärnspanna erbjuder ett hållbart, miljövänligt och kemikaliefritt alternativ som kombinerar hantverk och funktionalitet i ett. Det här är inte bara ett köksredskap – det är ett stekjärn som kommer klara generationer av måltider.

Egenskaper som vi gillar med produkten:

• Levereras med en non-stick-beläggning från fabrik och redo att användas
• Ihåligt handtag som förblir svalt och gör det enkel att hantera stekpannan
• Finns i två storlekar: 24 och 28 cm

WMF - Brilliant grytset i 5 delar är en kombination av klassisk tysk precision, modern design och giftfri kvalitet. Med sin matta yta, päronformade konturer och stilrena finish är detta set inte bara ett utmärkt redskap i köket – det är också en visuell höjdpunkt som...

Tillverkat i Cromargan® rostfritt stål 18/10, är setet helt fritt från beläggningar eller material som kan avge skadliga ämnen, även vid höga temperaturer. Det gör det till ett säkert och hållbart val för dig som vill undvika PFAS, PFOA eller andra potentiellt hälsovådliga kemikalier i din matlagning.

De fem kärlen – fyra höga grytor och en låg liten såskastrull – täcker allt från vardagsmat till långkok och festmåltider. TransTherm®-botten ger jämn värmefördelning och fungerar på alla spisar, inklusive induktionshällar. De breda hällkanterna gör serveringen enkel och spillfri, medan glaslocken låter dig hålla koll på maten utan att lyfta på locket och släppa ut värme.

Plus i kanten: Alla delar är diskmaskinssäkra, vilket gör efterarbetet smidigt och bekvämt.

Det här setet är ett utmärkt val för dig som vill kombinera form och funktion i ett helt giftfritt paket. WMF - Brilliant lever upp till sitt namn – både i hållbarhet och design. Vi kan garantera att det kommer vara en trogen partner i köket i många år framöver.

Egenskaper som vi gillar med produkten:

• Snygg päronformad design
• Alla grytor och kastrull har en spillfri hällkant
• Går att använda i ugnen upp till 250°C
• Enkel rengöring och diskmaskinssäker

Hâws - Santo stekpanneset i tre delar är ett imponerande stekpannekit för dig som vill ha både kvalitet och flexibilitet i vardagsmatlagningen. Med pannor i tre olika storlekar anpassar sig setet enkelt efter olika typer av rätter – oavsett om du steker ett ägg till frukost eller tillagar större middagar.

Pannorna är tillverkade i tre lager rostfritt stål som ger mycket god värmespridning och snabb uppvärmning. Det mest utmärkande är dock den hybridbeläggning som kombinerar slitstyrka med enkelhet i användning – utan att kompromissa med hälsa. Beläggningen är helt fri från skadliga kemikalier som PFAS, vilket gör Santo-serien till ett tryggt val för dig som vill undvika traditionell non-stick utan att ge avkall på funktionalitet.

En annan stor fördel är att pannorna är ugnssäkra upp till 260 °C och har ett ergonomiskt handtag som förblir svalt under tillagning. Det ger en extra nivå av kontroll och säkerhet i köket. Att pannorna dessutom tål diskmaskin gör dem mycket praktiska i en stressig vardag.

Stekpannesetet Santo från Hâws är ett utmärkt val för den medvetna hemmakocken som söker ett slitstarkt, mångsidigt och helt giftfritt alternativ till traditionella non-stick-pannor. En stilren investering som både tål tuffa tag och levererar på riktigt.

Egenskaper som vi gillar med produkten:

• Setet innehåller 3 st stekpannor med storlekarna: 20, 24 och 28 cm
• Tål diskmaskin
• Ugnssäkra upp till 260°C
• Non-stick-beläggning som är PFAS-fri
• Ergonomiskt handtag som håller sig svalt

Le Creusets - Signature stekgryta på 4,2 liter är en ikon inom köksvärlden, och det med god anledning. Denna runda gryta kombinerar tidlös design, exceptionell funktionalitet och 100% giftfria material – ett recept på matlagningsglädje som håller i generationer.

Tillverkad i emaljerat gjutjärn, erbjuder grytan en fantastisk värmehållning och -fördelning, vilket gör den idealisk för långkok, grytor, soppor, brödbakning och ugnsrätter. Den tåliga emaljen på insidan är fri från PFAS, bly, kadmium och andra skadliga ämnen, vilket innebär att du kan laga mat tryggt – utan att behöva oroa dig för kemikalier som kan läcka ut i maten.

Grytan rymmer 4,2 liter (finns även större storlek), vilket är en perfekt storlek för 3–5 personer, och de rejäla handtagen gör det enkelt att lyfta och hantera även när grytan är full. Locket är designat för att hålla fukten inne och ge möra, smakrika resultat varje gång. Den fungerar på alla typer av spishällar – inklusive induktion – och tål ugnsvärme upp till 260°C.

Le Creuset - Signature stekgryta är ett ovärderligt verktyg för dig som lagar mycket mat från grunden och söker ett hållbart, giftfritt och vackert kärl som levererar på både smak och säkerhet. En investering som gör varje måltid lite bättre – och mycket tryggare.

Egenskaper som vi gillar med produkten:

• Finns i olika storlekar och kapacitet: från 4,2 - 6,7 liter.
• Tål maskindisk men handdisk rekommenderas för en längre livslängd på produkten.
• Ugnssäkra och fungerar även på induktionshällar, gas och glaskeramik.
• Finns i flera olika färger

Padova-stekpannesetet från GreenPan kombinerar modern design med miljömedveten funktion – ett perfekt val för dig som vill laga mat utan kompromisser. Setet består av två eleganta stekpannor i storlekarna 20 och 26 cm, tillverkade av 100 % återvunnet hårdanodiserat aluminium. Det gör dem inte bara extremt hållbara och reptåliga, utan också mer miljövänliga än traditionella alternativ. Den högkvalitativa konstruktionen ger dessutom en jämn värmefördelning för ett perfekt stekresultat varje gång.

Pannorna är försedda med GreenPans patenterade Thermolon™-keramiska non-stick-beläggning, som är förstärkt med diamanter för extra tålighet och lång livslängd. Beläggningen är helt fri från PFAS, PFOA, bly och kadmium, vilket gör Padova-setet till ett tryggt och giftfritt val för både dig och miljön. Du slipper oroa dig för skadliga ångor även om pannan skulle överhettas.

Tack vare non-stick-ytan släpper maten enkelt från ytan, vilket förenklar både matlagning och rengöring. Pannorna kan användas på alla typer av hällar – inklusive induktion – och tål ugnsvärme upp till 200 °C. Med sin stilrena finish i svart, gul eller mint blir Padova dessutom ett färgstarkt och funktionellt inslag i köket.

GreenPan - Padova är det perfekta valet för dig som vill ha ett pålitligt, vackert och helt giftfritt stekpanneset – utan att kompromissa med prestanda.

Egenskaper som vi gillar med produkten:

• Två pannor på 20 cm och 26 cm
• Tål diskmaskin
• Ugnssäkra upp till 200°C
• Keramisk non-stick-beläggning
• Finns i flera olika färger

Scanpan har med sin Black Iron-serie skapat ett riktigt kraftpaket i kolstål, och den 30 cm stora wokpannan är inget undantag. Den här pannan riktar sig till dig som vill uppnå äkta wokhetta, snabb karamellisering och full kontroll över varje ingrediens, utan att kompromissa med hälsa eller hållbarhet.

Tillverkad i 100 % kolstål – ett av de mest naturliga, återvinningsbara och giftfria materialen som finns i köksvärlden – är Black Iron wokpannan helt fri från syntetiska beläggningar, såsom PFAS, PFOA och PTFE. I stället bygger du upp en naturlig non-stick-yta själv, med hjälp av inbränd olja (seasoning), som bara blir bättre ju mer du använder den. Med rätt underhåll kan denna wokpanna hålla i generationer.

Den karakteristiska, sluttande wokformen gör det enkelt att vända och röra om ingredienserna med precision, medan det extra långa handtaget ger både stabilitet och säkerhet när temperaturen är hög. Den är dessutom kompatibel med alla värmekällor, inklusive induktion och öppen eld – perfekt både för hemmakocken och friluftsentusiasten.

Ett stort plus i kanten är att kolstålet reagerar snabbt på värmeförändringar, vilket ger dig blixtsnabb kontroll över stektemperaturen – en viktig faktor vid wokning där tajming är allt.

Scanpan - Black Iron wokpanna är en pålitlig och miljösmart investering för dig som älskar snabb, het matlagning utan onödiga kemikalier. Den kräver lite kärlek i form av inbränning och skötsel – men det är också det som gör den till en levande del av ditt kök.

Egenskaper som vi gillar med produkten:

• Tillverkad i kolstål
• Bred botten som gör att den fungerar utmärkt på alla typer av spishällar, inklusive induktion.
• Extra långt ergonomiskt handtag för bekvämare grepp