Bäst i test - Bäst stekpannor i rostfritt stål till induktionshällar (2025)

Detta stekpanneset från Demeyere Industry är en kvalitetsuppgradering för ditt kök. Pannorna är tillverkade i högkvalitativt rostfritt stål med en stilren, matt finish som passar både moderna och klassiska kök. Det robusta 5-lagersmaterialet (upp till kanten) ger en fantastisk värmefördelning som är jämn över hela stekpannan, vilket gör att maten tillagas jämnt utan hotspots. De är helt enkelt en investering för köket och som höjer standarden för din matlagning.

Både den mindre 20 cm och den större 28 cm pannan imponerar i praktisk användning. De värms snabbt upp och reagerar direkt på temperaturförändringar, vilket gör att de fungerar utmärkt för allt från att bryna kött till att sautera grönsaker. Tack vare deras unika Silvinox-behandling är pannorna dessutom motståndskraftiga mot fläckar och missfärgning, även efter upprepad användning.

Handtaget är ergonomiska och förblir svala under användning, vilket gör dem bekväma att hantera. Pannorna fungerar på alla typer av spishällar, inklusive induktion, och de är ugnssäkra upp till 230°C. De är även lätta att rengöra – en snabb disk med varmt vatten och mild diskmedel räcker oftast, men de tål även diskmaskin vid behov.

Därför gillar vi produkten:

• Tillverkade i 18/10 rostfritt stål.
• Fungerar på alla värmekällor, inklusive induktionshällar.
• Båda stekjärnen är ugnssäkra upp till 230°C.
• Demeyere erbjuder 30 års garanti.

Mauviel Cook Style stekpanna kombinerar elegans och funktion i ett kompakt format. Tillverkad i högkvalitativt rostfritt stål med en spegelblank ytre finish ger den ett lyxigt intryck som passar både professionella och hemmakök. Dess trelagerskonstruktion (rostfritt stål och aluminiumkärna) säkerställer optimal värmefördelning för jämn och effektiv matlagning.

Denna 20 cm panna (finns också en större modell på 24 cm) är perfekt för mindre rätter som ägg, pannkakor eller för att snabbt bryna köttbitar. Den reagerar direkt på temperaturförändringar, vilket man vill på en induktionshäll. Den något mindre storleken gör den mångsidig för vardagliga behov men kan kännas lite begränsand för större portioner.

Stekpannan har ett bekvämt, ergonomiskt handtag som förblir svalt under matlagningen. Pricis som många andra rostfria stekjärn tål stekpannan ugnstemperaturer upp till 260°C, vilket gör den användbar även för ugnsbaserade recept.

Rengöringen är också enkel tack vare den rostfria ytan som är resistent mot fläckar och missfärgning. Även om den tål maskindisk rekommenderas handdisk för att bibehålla glansen. Mauviel är ett premiummärke, och även om denna panna är något dyrare än andra i samma storlek, får du vad du betalar för i form av hållbarhet och prestanda. Den är en utmärkt investering för dem som värdesätter kvalitet och stil.

Därför gillar vi produkten:

• Klassisk design från Mauviel med hög kvalité.
• Lätt att rengöra och tål maskindisk.
• Har livstidsgaranti.

Hestan Meyer Nanobond stekpanna imponerar direkt med sin moderna och exklusiva design. Tillverkad med avancerad Nanobond-teknologi, som kombinerar rostfritt stål och nanotunn beläggning av titan, erbjuder denna panna enastående hållbarhet och en spegelblank finish som motstår repor, fläckar och missfärgning över tid. Detta gör att den behåller sitt snygga utseende även vid frekvent användning.

Prestandan lever upp till höga förväntningar. Pannan har utmärkt värmeledning och fördelar värmen jämnt över hela ytan, vilket gör den idealisk för allt från snabb sautering till att bryna kött till perfektion. Tack vare den spegelblanka ytan så släpper maten lätt, även utan mycket olja eller smör. Dess förmåga att tåla höga temperaturer gör den dessutom perfekt för att användas i ugnen, upp till hela 560°C.

Pannan är väldigt lätt att hantera tack vare sitt ergonomiska handtag som förblir svalt under användning. Stekpannan fungerar utmärkt på alla spishällar, inklusive induktion och rengöringen är också väldigt smidig eftersom ytan är extremt motståndskraftig mot fastbränd mat. Du kan diska stekpannan i diskmaskin, dock rekommenderas det att handdiska den för att bevara dess exklusiva finish.

Därför gillar vi produkten:

• Stekjär som är ugnssäkert upp till 560°C.
• Går att diskas i diskmaskin för enkel rengöring.
• Tillverkat av tusentals lager av molekylär titan och rostfritt stål.
• Tillgänglig i två modeller: 28 och 32 cm..

Denna stekpanna kommer från svenska Vargen & Thor och är en av deras traditionella stekpannor med Froststick-beläggning och klassiska hamrade mönster på utsidan. Utsidan har dessutom en förkromad yta och ett matchande de värmebeständiga stålhandtaget. Insidan av stekpannan är tillverkad av rostfritt stål med en kärna av aluminium, vilket ger en jämn och effektiv uppvärmning.

Detta gör också att den kan användas på alla värmekällor, inklusive induktionshällar. Så oavsett om du använder gas, keramik eller induktion kan du njuta av fördelarna med Modell MB från Vargen & Thor. Stekjärnet går också att placeras direkt i en vanlig ugn, vilket gör stekjärnet mångsidigt och passar alla typer av matlagning.

Därför gillar vi produkten:

• Stekpannan tål att diskas i diskmaskin.
• Tillverkad i rostfritt stål vilket fungerar utmärkt på alla typer av spishällar, inklusive induktion.
• Vargen & Thor erbjuder 5 års garanti.

Denna stekpanna från Eva Trio är både elegant och funktionell, tillverkad i rostfritt stål och med en slitstark, PFOA-fri non-stick-beläggning så blir matlagningen väldigt enkel. Designen är minimalistisk och skandinavisk, med en matt finish och ett stilrent, ergonomiskt handtag som ger pannan ett modernt och professionellt utseende.

Stekpannan är mångsidig och fungerar lika bra för att steka fisk som för att ge köttet en fin brynt yta. Med non-stick-beläggningen blir det också enkelt att steka allt från ägg till fisk utan att maten fastnar och värmen fördelas jämnt tack vare bottenkonstruktionen, vilket ger ett bra stekresultat. Den stora ytan på 28 cm gör den idealisk för större portioner och familjemiddagar.

Pannan fungerar på alla spishällar, inklusive induktion, och är ugnssäker upp till 260°C. Handtaget förblir svalt vid användning på spishäll, vilket ökar säkerheten och komforten. Rengöring är enkel tack vare non-stick-beläggningen så en snabb avsköljning med varmt vatten och lite diskmedel räcker oftast, men självklart kan du diska den i diskmaskin.

Därför gillar vi produkten:

• Kan användas på alla värmekällor, inklusive induktionshällar.
• Lätt att rengöra och går utmärkt att diska i diskmaskin.
• Försedd med en Slip-Let® beläggning.

Serien Mathias Dahlgren Edition från Culimat är en linje högkvalitativa stek- och kokkärl i rostfritt stål som har tagits fram i samarbete med den kända svenska stjärnkocken Mathias Dahlgren. Stekpannan är designade för att möta de höga krav som ställs i ett professionellt restaurangkök. Stekpannan har en 3,5 mm tjock botten med fem lager, vilket säkerställer en jämn värmefördelning över hela ytan, oavsett typ av spishäll. Dessutom är pannan ugnssäker upp till 260°C, vilket gör den mångsidig och passar alla tillagningsmetoder.

Stekpannan är utrustad med ett fastsvetsat handtag som ger ett stabilt och bekvämt grepp, även vid höga temperaturer. Den robusta konstruktionen säkerställer att handtaget sitter säkert på plats över tid, vilket gör pannan till ett pålitligt och hållbart val för daglig användning.

Därför gillar vi produkten:

• Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion och i ugnen upp till 260°C.
• Botten med 5-lager och en tjocklek på 3,5 mm som sprider värmen jämnt.
• Stekpannan finns även i två andra storlekar: 20 och 24 cm i diameter.

Stekpannan Impact från Scanpan i rostfritt stål erbjuder en fantastisk kombination av stil och funktion. Pannan är tillverkad i slitstarkt rostfritt stål och har en borstad yta som ger den ett elegant och modern utseende. Den är utrustad med en 5-lagers konstruktion som säkerställer jämn värmefördelning och effektiv matlagning. Dess robusta design gör den till ett hållbart val för både hemmakocken och den professionella kocken.

Denna 28 cm stora stekpanna presterar riktigt bra vid en mängd olika matlagningsuppgifter, allt från att bryna kött och fisk till att sautera grönsaker och laga ägg går bra. Tack vare den unika bottenkonstruktion fördelas värmen snabbt och jämnt, vilket minimerar risken för överhettning eller ojämnt stekresultat. Pannan fungerar perfekt på alla spishällar, inklusive induktion, och kan även användas i ugnen upp till 260°C för ännu mer mångsidig användning.

Handtaget på Scanpan Impact är ergonomiskt utformat och förblir svalt under matlagning, vilket gör det både bekvämt och säkert att använda. Pannan har bra balans och känns lätt att hantera, även när den är full med mat

Därför gillar vi produkten:

• Kan användas i ugnen upp till 260°C.
• Tillgänglig i flera olika storlekar: 20, 24, 26 och 28 cm.
• Högblanka insida med praktiska måttmarkeringar.
• Fungerar på alla typer av spishällar, inklusive induktionshällar.
• Prisvärt alternativ för dig som vill testa ett rostfritt stekjärn.

Den här stekpannan från Eva Solo har ett praktiskt prickmönster i botten – därav namnet Honeycomb (mönstret har inte en bikakeform). Det unika mönstret har en våfflad struktur, som hjälper till att fördela stekfettet under maten och gör att maten släpper från pannan mycket enklare. Helt enkelt ett smart och enkelt sätt att förhindra att maten bränner fast, men för bästa resultat så tycker vi ändå att du bör använda lite smör eller olja när du steker.

I och med att stekjärnet är tillverkat i rostfritt stål fungerar det utmärkt på alla typer av värmekällor, inklusive induktionshällar. Utformningen av handtaget är väldigt unikt, och det kanske inte passar alla i smaken. Handtaget består av en rundad metallstång som är vikt, vilket kan kännas lite ovanligt för vissa användare. Men har man större händer så ger det ändå ett bra grepp och konstruktionen minskar vikten på pannan vilket gör den förhållandevis lätt att hantera, även vid höga temperaturer.

Därför gillar vi produkten:

• Erbjuder en jämn och effektiv värmefördelning.
• Botten med honeycomb som förhindrar maten från att bränna fast.
• Tål att diskas i diskmaskin.
• Tillgänglig i tre modeller: 20, 24 och 28 cm.

Scanpan Fusion 5 är ett utmärkt rostfritt stekjärn för dig som vill slippa så kallade non-sick-beläggningar. Med stekpannan Fusion 5 får du ett elegant stekjärn med högblank finish och en femlagerskonstruktion som gör att stekpannan klarar höga temperaturer. Konstruktionen bidrar ochså till en snabb och jämn värmespridning, vilket i sin tur reducerar tillagningstiden.

Något som vi gillar med stekpannan är att den har en kant som är droppfri och insidan har också en måttskala. Den blanka ytan gör också att stekpannan är mycket enkla att hålla rent. Du kan till och med diska dem i maskin och den är även ugnssäker upp till 260 grader och fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion.

Därför gillar vi produkten:

• Botten som består av en kraftig aluminiumkärna med fem lager.
• Tål att diskas i diskmaskin.
• Tillgänglig i två modeller: 24 och 28 cm.
• Kan användas i ugnen upp till 260°C.

Scanpan STS stekpanna är en välbalanserad kombination av modern design och robust konstruktion. Tillverkad i rostfritt stål med en polerad yta ger den ett stilrent och professionellt intryck. Den har en aluminiumkärna som är inkapslad mellan lager av rostfritt stål för optimal värmefördelning och effektiv matlagning. Stekpannan känns den stabil och hållbar, vilket gör den utmärkt för daglig användning.

Stekpannan levererar konsekvent en jämn värmefördelning, vilket gör den perfekt för de flesat typer av matlagningsuppgifter, allt från att steka fisk och bryna kött till att sautera grönsaker blir riktigt bra. Med sitt ergonomiska handtag blir pannan bekväm att använda, även under längre matlagnings sessioner. Den är kompatibel med alla typer av spishällar, inklusive induktionshällar och den tål ugnsvärme upp till 250°C, vilket gör stekjärnet väldigt mångsidig.

Därför gillar vi produkten:

• Ugnssäker upp till 250°C.
• Passar alla värmekällor, inklusive induktionshällar.
• Enkel att rengöra och kan diskas i diskmaskin.
• Tillgänglig i två storlekar: 24 och 28 cm.