Guide: Förstå vad de olika zonerna på induktionshällar betyder

Lär dig vad de olika typerna av zoner på induktionshällar innebär

Oavsett om du letar du efter en ny induktionshäll eller en med integrerad fläkt. Så har du förmodligen upptäckt att det finns olika typer av induktionszoner och alla leverantörer har olika begrepp som till exempel "FlexInduction", "Combi Zone", "Flex Bridge", "Flexizon", "Double Bridge" och "ComboHob Bridge" för att nämna några. Men vad exkt innebär dessa begrepp och typer av induktionszoner på en induktionshäll? Dessutom har det någon betydelse när man lagar mat?

I detta inlägg kommer vi att besvara dessa frågor och mer därtill genom att utforska några av de mest populära induktionshällarna från ledande tillverkare. Vi går igenom de olika typerna av induktionszoner som finns tillgängliga idag, förklarar deras funktioner och hur de kan förbättra din matlagningsupplevelse.

Olika typer av zoner på induktionshällar och deras betydelse

Induktionshällar har utvecklats enormt de senaste åren och erbjuder nu avancerad zonteknik som är designade för att ge större flexibilitet och effektivitet i köket. På många premium induktionshällar har de traditionella runda kokzonerna i stort sett ersatts av anpassningsbara zoner som kan hantera kokkärl av olika storlekar och former. Denna innovation gör det enklare att laga mat samtidigt som energianvändningen optimeras.

Dock har varje tillverkare sina egna benämningar och tekniska lösningar för att skilja sig från konkurrenterna, detta gör att det kan vara svårt att faktiskt förstå vad de olika zonerna och benämningarna innebär. Därför är det viktigt att ta reda på skillnaderna och förstå hur de kan påverka din matlagningen.

Oavsett om du behöver en stor zon för en stekgryta eller flera mindre separata zoner som går att kombinera så är vi säker på att det finns en induktionshäll som passar dina behov.

FlexInduction - BORA, Siemens och Neff

FlexInduction är en teknik som används av flera ledande varumärken som BORA, Siemens och Neff för att skapa mer flexibla matlagningsytor. Gemensamt för funktionen är att du kan använda den för att skapa en större yta för att placera kokkärl av olika storlekar, det gör dessa spishällar utmärkta för långpannor, stora grytor eller flera mindre kastruller som används samtidigt.

Hos Siemens och Neff innebär FlexInduction att zonerna automatiskt känner av var kokkärlen är placerade, vilket gör att värmen distribueras exakt där den behövs. Dessutom erbjuder en del modell möjlighet att dela in flex zonerna i 3 - 4 mindre värmezoner, vilket gör att du till exempel kan du ha hög värme i den bakre zonen för råvaror som du vill ska koka och en lägre värme i de främre för att låta råvaror sjuda.

BORAs version av FlexInduction fokuserar också på precision och är ofta integrerad i deras "premium" modeller av induktionshällar med integrerad fläkt som erbjuder en modern och utrymmesbesparande design. Tack vare FlexInduction blir det enkelt att anpassa matlagningsytan efter dina behov, vilket bidrar till en smidig och effektiv matlagningsupplevelse.

CombiZone - Bosch

CombiZone är en funktion som Bosch har utvecklat för att ge ökad flexibilitet och effektivitet vid matlagning på induktionshällar. Med denna teknik kan två separata kokzoner kopplas samman till en större zon, vilket gör det enkelt att använda större kokkärl som grillplattor eller långpannor.

Funktionen är särskilt användbar när du lagar mat för flera personer eller behöver större ytor för komplexa rätter. Bosch har designat CombiZone med användarvänlighet i fokus. När zonerna kopplas ihop anpassas värmen jämnt över hela ytan, vilket säkerställer att matlagningen blir konsekvent oavsett kokkärlets storlek.

Dessutom är många modeller utrustade med intuitiva touchkontroller som gör det enkelt att aktivera CombiZone och justera värmen med precision. Denna flexibilitet gör Bosch induktionshällar till ett utmärkt val för både vardagskockar och matlagningsentusiaster.

Flex Bridge - Electrolux och Bosch

Flex Bridge är en innovativ funktion från Electrolux som ger enastående flexibilitet på induktionshällar. Tekniken låter dig kombinera upp till fyra mindre kokzoner till en stor, sammanhängande yta. Detta gör det möjligt att använda större kokkärl som grillplattor eller långpannor samtidigt som värmefördelningen är jämn och effektiv.

Flex Bridge är idealisk för matlagning som kräver mycket utrymme eller flera olika värmepunkter samtidigt. Electrolux har designat Flex Bridge för att anpassa sig efter olika matlagningsbehov, oavsett om du använder små kastruller eller stora grytor. Funktionen styrs enkelt via hällens intuitiva touchpanel, där du kan aktivera och justera zonerna med bara ett par knapptryckningar.

Tack vare den avancerade värmetekniken kan du vara säker på att hela kokytan håller en jämn temperatur, vilket leder till bättre resultat och mer bekväm matlagning. Flex Bridge är en funktion som verkligen gör matlagningen mer flexibel och effektiv.

Flexizone - Cylinda

Flexizone är Cylindas svar på efterfrågan efter flexibla och anpassningsbara induktionszoner. Med Flexizone-tekniken kan du kombinera flera mindre zoner till en större matlagningsyta, vilket ger dig möjlighet att använda kokkärl i olika storlekar och former, som exempelvis långpannor eller grillplattor.

Tekniken är utformad för att ge en jämn värmefördelning över hela ytan, vilket säkerställer att maten tillagas effektivt och med bästa möjliga resultat. Flexizone är även enkel att använda tack vare Cylindas intuitiva touchkontroller som gör det lätt att justera värmeinställningarna efter behov.

Dessutom är tekniken särskilt anpassad för att maximera energieffektiviteten, vilket gör den till ett smart val för den miljömedvetna konsumenten. Med sin praktiska och användarvänliga design erbjuder Flexizone en flexibel lösning som passar allt från vardagsmatlagning till mer avancerade kulinariska äventyr.

Double Bridge - Electrolux

Double Bridge är en avancerad funktion som också kommer från Electrolux och som tar flexibiliteten på induktionshällar till nästa nivå. Med Double Bridge kan två separata zoner på vardera sidan av hällen kombineras till två stora, sammanhängande matlagningsytor. Detta är perfekt när du behöver laga mat i flera stora kokkärl samtidigt, till exempel grillplattor, långpannor eller större grytor.

Tekniken säkerställer en jämn värmefördelning över hela ytan, vilket ger jämna och pålitliga resultat oavsett maträtt. Electrolux har designat Double Bridge för att möta behoven hos både vardagskockar och matlagningsentusiaster. Funktionen är lätt att aktivera via hällens intuitiva touchkontroller, där du enkelt kan justera värmenivåer för de kombinerade zonerna.

Double Bridge erbjuder inte bara flexibilitet utan bidrar också till effektiv energianvändning, vilket gör det till ett hållbart och praktiskt val för moderna kök. Med denna funktion blir matlagningen både enklare och mer mångsidig, oavsett om du lagar mat för en stor familj eller för en middagsbjudning.

FlexiBridge - AEG

FlexiBridge är en tekniker från AEG som erbjuder flexibilitet och platsbesparing i köket. Med Bridge-tekniken kan två kokzoner på hällen kopplas samman för att skapa en större, sammanhängande yta. Detta är särskilt användbart för matlagning med större kokkärl som grillplattor, stekpannor eller långpannor.

Tekniken används i AEGs ComboHob hällar och säkerställer en jämn värmefördelning över hela ytan, vilket garanterar att maten tillagas jämnt och effektivt, oavsett kärlets storlek eller placering. Det som gör ComboHob särskilt unikt är den integrerade köksfläkten som eliminerar behovet av en traditionell fläkt ovanför hällen. Detta skapar en stilren och platsbesparande lösning, perfekt för moderna kök med öppna planlösningar eller begränsat utrymme.

Tillsammans med Bridge-funktionen erbjuder ComboHob en praktisk och tilltalande matlagningsupplevelse, där både funktion och design står i fokus. Funktionen är lätt att använda via hällens intuitiva touchkontroller och är idealisk för kockar som värdesätter både flexibilitet och modern teknik.

Multiple Bridge - AEG

Multiple Bridge är en annan bryggfunktion från AEG som erbjuder enastående flexibilitet för matlagning på induktionshällar. Funktionen låter dig kombinera flera zoner på hällen för att skapa stora, anpassningsbara matlagningsytor. Detta gör det möjligt att använda en mängd olika kokkärl, från små kastruller till stora grillplattor och långpannor, utan att kompromissa med värmefördelningen.

Med Multiple Bridge kan du anpassa hällen efter dina behov, vilket gör den perfekt för både vardagsmatlagning och mer avancerade matprojekt. Tekniken är också enkel och intuitiv att använda, tack vare AEG:s innovativa touchkontroller som gör det möjligt att snabbt aktivera och justera zonerna.

Multiple Bridge är särskilt användbar för stora familjemiddagar eller när du förbereder flera rätter samtidigt, då det ger dig full kontroll över hällens kapacitet. Med denna funktion kombinerar AEG flexibilitet och precision, vilket gör matlagningen både effektiv och inspirerande i moderna kök.

Bridge Zones & Real Bridge - ASKO

Två andra typer av induktionszoner som du kan hitta i induktionshällarna med fläkt från ASKO är vad de kallar "Bridge Zones" och "Real Bridge". Dessa zoner ger ännu fler möjligheter till flexibilitet och anpassning av matlagningsytan. Bridge Zones tillåter att två separata zoner kopplas samman för att skapa en större, enhetlig yta, vilket är perfekt för större kokkärl som grillplattor eller långpannor. Funktionen säkerställer jämn värmefördelning över hela området, vilket ger optimala matlagningsresultat oavsett storlek på kokkärlet.

Real Bridge tar konceptet ett steg längre genom att erbjuda en helt sömlös kombination av zoner. Detta innebär att hela den sammanlänkade ytan fungerar som en enda kraftfull zon med exakt och jämn värme. Funktionen är idealisk för avancerad matlagning där precision och flexibilitet är avgörande.

Tillsammans med ASKOs integrerade fläktsystem gör dessa funktioner deras hällar till en attraktiv lösning för moderna kök med höga krav på både funktionalitet och design.

Hur påverkas matlagning av dessa typer av zoner?

Att välja flexibla zoner på en induktionshäll kan ha en betydande inverkan på din matlagningen i och med det erbjuda både praktiska fördelar och en förbättrad användarupplevelse. Genom att välja en induktionshäll med någon av dessa tekikerna så kommer du framför allt märka av:

Ökad flexibilitet och mångsidighet

Flexibla zoner låter dig anpassa hällen efter storleken och formen på kokkärlen du använder. Istället för att vara begränsad till fasta, runda zoner kan du kombinera mindre zoner till en större, vilket gör det möjligt att använda grillplattor, långpannor och andra större kärl. Detta gör det möjligt att laga allt från små portioner till stora måltider för flera personer, samtidigt som effektiviteten bibehålls oavsett skala.

Jämnare värmefördelning vid stora köksredskap

Med en induktionshäll som har en bryggfunktion eller FlexInduction så kan du säkerställa en jämn värmefördelning över hela den kombinerade ytan, vilket är avgörande för att maten ska tillagas jämnt. Oavsett om du steker, kokar eller grillar på en grillpanna så hjälper tekniken till att undvika problem som ojämnt tillagad mat eller hotspots i kärlet. Detta leder till bättre resultat och sparar tid eftersom du slipper justera kärlens position på hällen.

Energi- och tidsbesparing

Eftersom flexibla zoner anpassar värmen efter kokkärlens storlek och position minimeras energislöseri. Detta gör matlagningen inte bara snabbare utan också mer hållbar. Du kan använda stora zoner när det behövs och mindre, mer energieffektiva zoner för enklare uppgifter, vilket optimerar hällens prestanda.

Bekvämare matlagning

Flexibla zoner gör matlagningen enklare och mer intuitiv. Du behöver inte oroa dig för att välja rätt zon eller justera kärlens position. Många hällar känner automatiskt av kokkärlens placering och anpassar värmen därefter, vilket frigör dig att fokusera på matlagningen istället för var kokkärlen är placerade.

Den här typen av teknik gör helt enkelt matlagningen smidigare, mer anpassningsbar och energieffektiv, vilket passar allt från vardagsmatlagning till mer avancerade kulinariska utmaningar.

Vad innebär termen "självavkänande induktionszoner" på en induktionshäll?

Självavkänande induktionszoner är en avancerad funktion som finns på en del moderna induktionshällar, denna teknik gör det möjligt för hällen att automatiskt känna av storleken och placeringen av kokkärlen. När ett kokkärl placeras på hällen aktiveras endast den del av zonen som täcks av kärlet, dessutom är det inte ovanligt att även touch-kontrollen automatiskt aktiverar den aktuella zonen så du sliper byta / aktivera zonen och sen justera värmeeffekten.

Denna teknik erbjuder också en hög grad av bekvämlighet eftersom du inte behöver tänka på att justera kärlets position för att passa in på en specifik zon. Värmen distribueras exakt där den behövs, vilket inte bara sparar tid utan också säkerställer jämnare matlagning. Självavkänande zoner är en idealisk lösning för de som vill ha en smidig och enkel matlagningsupplevelse.

Vilken induktionszon är bäst: "FlexInduction" eller "Bryggfunktion"?

Att utse den "bästa" typen av induktionszon är svårt eftersom valet i hög grad beror på individuella behov och matlagningsvanor. Vid första anblick kan de olika zonerna verka likartade, men det finns viktiga skillnader att ta hänsyn till. Till exempel erbjuder en del induktionshällar flexibla zoner. Dessa zoner tar upp hela ytan på induktionshällen och de anpassas automatiskt efter kokkärlens storlek och form, medan andra modeller har specifika bryggfunktioner som låter dig kombinera mindre fasta zoner för att på så sätt skapa en större matlagningsyta.

Här är en kort jämförelse av några av de mest populära zonteknikerna som du kommer hitta på induktionshällar i Sverige. Vi hoppas detta ska hjälpa dig avgöra vad som kan vara bäst valet för dig:

1. FlexInduction (Siemens, Neff och BORA)

De flexInduction-zoner som du hittar på en del av induktionshällarna från Siemens, Neff och BORA är två stora zoner som tar upp hela djupet på induktionshällen och ger därmed maximal flexibilitet för att placera kokkärl av olika storlekar och former. Tack vare deras längd och bredd kan du enkelt använda allt från små kastruller till stora grillplattor eller långpannor utan att behöva oroa dig för att zonerna inte täcker ytan.

Fördelar:

• Stora zoner som täcker i stort sett hela induktionshällen.
• Automatisk avkänning av kokkärlens placering - värmen följer också med om du flyttar på kärlen.
• Passar alla typer av matlagningsbehov.

Passar bra för: Den som söker mångsidighet och vill ha en modern häll som automatiskt anpassar sig efter olika kärl.

2. CombiZone och Flex Bridge (Electrolux och Bosch)

Både CombiZone och Flex Bridge är en så kallad bryggfunktion som Electrolux och Bosch erbjuder på sina induktionshällar. Med denna teknik blir det möjligt att kombinera mindre och oftast fasta zonerna, till en enda stor. Bryggfunktionen är inte lika avancerad som FlexInduction och tekniken finns i många budget/standard induktionshällar.

Fördelar:

• Enkel och effektiv lösning för att kombinera två zoner.
• Fungerar bra för större kärl som långpannor, grillplattor och stekbord.

Passar bra för: Den som behöver en grundläggande, men pålitlig kombinationsfunktion utan avancerade extrafunktioner.

3. Multiple Bridge (AEG)

Multiple Bridge från AEG är en avancerad funktion som låter dig kombinera flera zoner på induktionshällen för att skapa flexibla och stora matlagningsytor. Perfekt för användning av större kokkärl som långpannor eller grillplattor, säkerställer tekniken en jämn värmefördelning över hela ytan. Med intuitiva touchkontroller gör Multiple Bridge det enkelt att anpassa hällen efter dina behov, samtidigt som hällen blir mer flexibel.

Fördelar:

• Möjlighet att kombinera flera zoner över hällen.
• Perfekt för komplexa matlagningsuppgifter med många kärl samtidigt.

Passar bra för: Storkok och avancerad matlagning med flera rätter som kräver mycket utrymme.

4. Flexizone (Cylinda)

Denna typ av zon består av två mindre fasta zoner som kan kombineras till en enda stor, detta är helt enkelt vad Cylinda kallar sin bryggfunktion.

Fördelar:

• Enkel att använda och designad för jämn värmefördelning.
• Energieffektiv och användarvänlig.

Passar bra för: Den som vill ha en prisvärd, användarvänlig lösning utan att kompromissa med funktionalitet.

Vanliga frågor & svar om olika zoner på induktionshällar

Hur många faser kräver en induktionshäll med flexibla zoner?

Antalet faser som krävs för en induktionshäll med flexibla zoner beror på hällens totala effekt och hur den är konstruerad för att hantera elförsörjningen. Här är en översikt:

1. Enfasanslutning (230 V)

Vanligt för mindre eller medelstora induktionshällar.

• Om hällen har en lägre effekt (vanligtvis upp till cirka 7,4 kW) kan den anslutas till en enfas med begränsad kapacitet.
• Ofta behöver en sådan häll ha en inbyggd effektbegränsning för att undvika överbelastning av elnätet.
• Den kan fortfarande ha flexibla zoner, men alla zoner kanske inte kan användas samtidigt på maximal effekt.

2. Trefasanslutning (400 V)

Rekommenderas för större och mer kraftfulla induktionshällar.

• En häll med flexibla zoner och hög total effekt (över 7,4 kW) kräver oftast trefasanslutning för att kunna driva alla zoner samtidigt utan att begränsa effekten.
• Detta är särskilt viktigt om du planerar att använda flera flexibla zoner för större kokkärl eller vid matlagning på hög effekt.

Är det någon skillnad i strömförbrukningen mellan en modell med flex zoner och bryggfunktion?

Skillnaden i strömförbrukning mellan en induktionshäll med flexibla zoner och en med bryggfunktion beror på hur dessa funktioner används och hällens tekniska konstruktion.

1. Flexibla zoner

De flesta induktionshällar med flexibla zoner är utformade för att automatiskt känna av kokkärlens placering och storlek, vilket gör dem mycket energieffektiva och eftersom värme endast genereras där kärlet faktiskt står, minimeras energislöseriet. Om flera små zoner används samtidigt, eller om zonerna kombineras för att bilda en stor yta så kommer strömförbrukningen öka, men endast i proportion till den aktiva kokytan och dess inställda värmenivå.

2. Bryggfunktion

Bryggfunktioner kopplar samman två separata zoner för att skapa en större, enhetlig matlagningsyta. Detta innebär att båda zonerna arbetar tillsammans, vilket i praktiken innebär en liknande strömförbrukning som för en flexibel zon av samma storlek. Skillnaden är att dessa bryggzoner ibland kan sakna den avancerade sensorteknik som finns i de flexibla zonerna. Men det spelar inte någon större roll, i och med induktionstekniken bara värmer upp kokkärlet så går inte någon värme / energi till spillo.

Men om det däremot till exempel hade funnits någon glaskeramikhäll med bryggfunktion så hade hela zonen värmts upp, vilket hade lett till en mindre effektiv energianvändning i och med kokkärlet inte täcker hela ytan fullt ut.

Jämförelse

De modeller med flexibla zoner och bryggfunktion vill vi påstå är ungefär lika energieffektiva eftersom de endast värmer upp ytan exakt där kärlet är placerat. Det är möjligt det kan finnas några mindre skillnaderna i strömförbrukning, men de kommer vara väldigt små och istället kommer förbrukningen beror mer din matlagningsstil än på tekniken i sig.