Bäst i test - Bäst stekhällar för dig som vill laga mat utomhus (2025)
Under sommaren blir utomhusmatlagning en av de mest efterlängtade aktiviteterna. Att laga mat på en stekhäll ger inte bara en fantastisk smakupplevelse utan också en härlig social samvaro kring matlagningen. Oavsett om du planerar att steka kött, grönsaker eller tillaga en hel måltid på en gång så kommer en bra stekhäll avgörande för att få till perfekta resultat.
I den här guiden kommer vi undersöka och jämfört de bästa stekhällarna för utomhusbruk, så att du kan hitta den som passar bäst för just dina behov. Här presenterar vi våra toppval, tillsammans med tips och råd för att göra din utomhusmatlagning till en succé. Gillar du paella eller surdegspizza med löjrom, créme fraiche, dill och rödlök? Då är en stekhäll ett utmärkt tillskott till din utomhusmiljö.
Med en stekhäll kan du steka mat precis som du gör inomhus på en vanlig spishäll, men med den extra fördelen av att kunna njuta av den friska luften och den sociala atmosfären utomhus. Oavsett om du vill laga en krispig frukost med pannkakor, steka saftiga biffar, eller tillaga en härlig wok så ger en stekhäll dig denna möjlighet.
Tänk dig möjligheten att kunna tillaga en mängd olika rätter med samma precision och smakrikedom som på dina vanliga spishäll som du har i ditt kök, fast utomhus i din trädgård eller när du är på campingen.
Den robusta ytan är perfekt när du vill ha möjlighet att hantera större mängder mat, detta gör stekhällar till det perfekta redskapet för allt från familjemiddagar till större grillfester där man vill kunna erbjuda flera olika alternativ och kanske inte bara grillad mat.
Bäst stekhäll för matlagning utomhus:
- Hällmark stekhällsset (V2 Premium), 58 cm
- Muurikka set med stekhäll och gasolbrännare SL, 48 cm
- Hällmark stekhäll för gasol & öppen eld, 98 cm
- Muurikka set med stekhäll och gasolbrännare LL, 120 cm
- Hällmark stekhäll och gasolbrännare, 78 cm
- Muurikka stekhällsset med gasolbrännare, LL, 58 cm
- Hällmark stekhäll för gasol & öppen eld, 58 cm
- Mareld stekhäll för gasol & öppen eld, 58 cm
- Hällmark stekhäll (traktör) för gasol & öppen eld, 51 cm
- Muurikka set med stekhäll och gasolbrännare LL, 78 cm
- Satake Outdoor stekhäll för klotgrill eller öppen eld, 58 cm
- Muurikka stekgryta (Wok) med ben, 43 cm
Alternativ: Bäst stekhällar som du kan använda på bordet eller grillen:
- Satake stekhäll/stekbord för grill, 23x42 cm (379 kr)
- Severin KG 2397 bordsgrill/stekhäll XXL (884 kr)
- Kockums Jernverk stekhäll för grill, 45x22 cm (746 kr)
- Lodge - Blacklock stekhäll, 24x51 cm (1 869 kr)
- Weber stekhäll Rund Full-Size för kolgrillar, 57cm (2 149 kr)
- Steba - VG30 Slim bordsgrill/stekhäll (854 kr)
Vilket stekhäll är bäst till utomhusmatlagning?
Hällmark stekhällsset V2 Premium på 58 cm är ett rejält lyft från standardmodellen – både när det gäller konstruktion och användarupplevelse. Det integrerade vindskyddet i stål är en tydlig förbättring som inte bara skyddar lågorna, utan också bidrar till en mer jämn och effektiv värmefördelning. Resultatet är en snabbare, mer kontrollerad matlagning oavsett om du steker krispig potatis, paella eller kött. Det nya färgkodade handtaget och de fasta kontrollinställningarna gör att både montering och hantering känns intuitiva och genomtänkta.
Stekhällen står stadigt på sina fyra robusta ben, oavsett om du använder den på gräsmattan, altanen eller balkongen. Hällen är tillverkad i varmvalsat stål med en slitstark emaljerad yta som är redo att användas direkt – ingen inbränning krävs. De klassiskt inspirerade handtagen i förkromat fjäderstål håller sig svalare än ytan och ger säker hantering även under hög värme.
Det här setet är perfekt för upp till åtta personer och ger dig flexibilitet att laga mat med gasolbrännare, på grillen eller direkt över öppen eld. En premiumlösning för dig som vill ha både kapacitet, prestanda och kvalitet i din utomhusmatlagning.
Därför har vi valt produkten:
- Komplett set för uteköket.
- Stabil design med fyra solida ben och vindskydd.
- Stekhällen kan också användas på grillen eller direkt över öppen eld.
- Tillgänglig i två modeller: 58 och 78 cm.
- Material:
- Varmvalsat stål med emaljerad yta
- Detta ingår:
- 1 st stekhäll med en diameter på 580 mm + vindskydd.
- Pris:
- 3 495 kr
via bagarenochkocken.se
Muurikka SL stekhällsset förenar elegant design med praktisk funktionalitet och inkluderar en emaljerad gasolbrännare samt ett robust metallstativ med korta, stabila D-formade ben. Denna picknickvänliga modell är perfekt att placera på bordet eller ta med på utflykter. Setet innehåller även en stekhäll i varmvalsat stål med en generös diameter på 48 cm, vilket ger dig gott om utrymme för att tillaga läckra måltider var du än befinner dig.
Stekhällen har en gasolbrännare med en integrerad tändningsmekanism och tydliga markeringar som gör det enkelt att justera värmen jämnt över plattan. De två gasolringarna kan regleras individuellt, vilket ger dig möjlighet att skapa olika temperaturzoner på stekhällen för att tillaga flera rätter samtidigt med precision.
Därför har vi valt produkten:
- Perfekt storlek för uteplatsen eller picknick och utflykter.
- Praktiskt skålformat vindskydd.
- Brännare med integrerad tändning.
- Material:
- Varmvalsat stål
- Detta ingår:
- 1 st stekhäll med en diameter på 480 mm.
- Pris:
- 2 990 kr
via bagarenochkocken.se
Hällmarks stora stekhäll på 98 cm är ett kraftpaket för dig som älskar att laga mat till många – perfekt för stora grillfester, släktkalas eller matlagning i det fria med hela vänskapskretsen. Den imponerande storleken gör det möjligt att tillaga stora mängder mat samtidigt, utan att kompromissa med stekresultatet.
Tillverkad i varmvalsat stål med en emaljerad yta får du en slitstark och lättskött stekhäll som tål tuffa tag och samtidigt motverkar rost. De förkromade fjäderståls-handtagen är både ergonomiska och värmetåliga, vilket gör hanteringen enkel och säker även när hällen är het.
De tre 40 cm långa, avtagbara benen ger god stabilitet oavsett om du använder hällen över öppen eld eller med en Hällmark gasolbrännare. En pålitlig och professionell stekhäll för dig som tar utomhusmatlagning på allvar.
Därför har vi valt produkten:
- Stor yta, perfekt för att laga större mängder mat.
- Fungerar över öppen eld eller med brännare.
- Avtagbara ben för öppen eld ingår.
- Material:
- Emaljerat stål
- Detta ingår:
- 1 st stekhäll med en diameter på 980 mm.
- Pris:
- 2 195 kr
via kockensredskap.se
Muurikka LL stekhällsset kombinerar elegant design med praktisk funktionalitet och inkluderar en emaljerad gasolbrännare samt ett massivt metallstativ med långa ben i D-profil och en praktisk förvaringshylla. Setet innehåller även en stekhäll i varmvalsat stål. Gasolbrännaren är utrustad med en integrerad tändningsmekanism och tydliga markeringar som gör det enkelt att reglera värmen med precision. Värmen kan justeras individuellt på de två gasolringarna, vilket ger möjlighet att skapa olika temperaturzoner på hällen.
Därför har vi valt produkten:
- Tålig stekplatta i varmvalsat stål.
- Största storleken, perfekt för trädgården och uteköket.
- Praktiskt skålformat vindskydd.
- Gasbrännare med integrerad tändning.
- Material:
- Varmvalsat stål
- Detta ingår:
- 1 st stekhäll med en diameter på 1200 mm.
- Pris:
- 13 945 kr
via bagarenochkocken.se
Med Hällmarks stekhäll blir det enkelt att komma igång med din utomhusmatlagning, så gör det enkelt för dig själv med detta kompletta setet. Det smarta stekhällssetet innehåller en stekhäll på 78 cm, en gasolbrännare 60 cm och ett regulatorset. Stekhällens yta är emaljerad vilket ger en optimal stekyta med minimal risk för rost. Med denna stekhäll är det endast fantasin sätter gränser för vad du tillagar. Gör till exempel grillspett, pannkakor eller stekt bröd.
Det ingår ett vindskydd av rostfritt stål till gasolbrännaren så att du lätt och säkert kan stå ute och laga mat även när det blåser. Den integrerade gasolbrännaren värmer snabbt upp stekhällen och värmen kan du enkelt justera med de tre vreden.
Därför har vi valt produkten:
- Komplett set med stekhäll och brännare.
- En gasolbrännare 60 cm och ett regulatorset ingår.
- Hällens yta är emaljerad.
- Material:
- Emaljerat stål
- Detta ingår:
- 1 st stekhäll med en diameter på 780 mm.
- Pris:
- 3 390 kr
via bagarenochkocken.se
Detta stekhällsset från Muurikka är ett utmärkt val för dig som vill ta din utomhusmatlagning till nästa nivå. Med en diameter på 58 cm erbjuder stekhällen gott om plats för att tillaga allt från kött och grönsaker till paella och pyttipanna – perfekt för familjemiddagar eller mindre sammankomster.
Gasolbrännaren är kraftfull och utrustad med dubbla ringar med separat värmereglering, vilket gör det enkelt att skapa olika temperaturzoner. Tändningen är smidig tack vare den integrerade tändningsfunktionen, och det skålformade vindskyddet skyddar lågorna samtidigt som det riktar värmen effektivt mot stekhällen.
Det robusta stativet med långa ben ger en stabil arbetsyta i bekväm höjd (ca 90 cm), och den praktiska förvaringshyllan underlättar hanteringen av redskap och ingredienser. Tillverkad i varmvalsat stål kombinerar hällen hållbarhet med utmärkta matlagningsegenskaper. Detta set är både användarvänligt, mångsidigt och byggt för att hålla – ett riktigt bra köp för alla som älskar att laga mat under bar himmel.
Därför har vi valt produkten:
- Gasbrännare med integrerad tändning.
- Tålig stekgryta som är tillverkad i varmvalsat stål.
- Två gasringar med separat justering
- Praktiskt skålformat vindskydd för brännarna.
- Material:
- Varmvalsat stål
- Detta ingår:
- 1 st stekgryta med en diameter på 580 mm.
- Pris:
- 3 490 kr
via bagarenochkocken.se
Med en stekhäll från svenska Hällmark blir utomhusmatlagningen enkel, smidig och rolig – perfekt för när du vill njuta av både naturen och god mat tillsammans med nära och kära. Den här modellen finns i tre olika storlekar, med diametrar på 48, 58 eller 78 centimeter, vilket gör att det finns en häll som passar alla behov. De tre avtagbara benen gör det lätt att placera hällen stabilt, oavsett underlag. Stekhällen kan användas över både öppen eld eller tillsammans med en gasbrännare från Hällmark, vilket ger dig flexibilitet i din matlagning utomhus.
Därför har vi valt produkten:
- Finns i tre olika storlekar: 48, 58 och 78 cm.
- Fungerar över öppen eld eller med brännare.
- Hällens yta är emaljerad.
- Material:
- Varmvalsat stål
- Detta ingår:
- 1 st stekhäll med en diameter på 580 mm.
- Pris:
- 699 kr
via bagarenochkocken.se
Med denna stekhäll från Mareld får du det bästa av två världar, till exempel kan du använda den över öppen eld för en genuin matlagningsupplevelse eller kombinera dem med en gasbrännare för smidig tillagning på uteplatsen eller i trädgården. Stekhällen finns i olika storlekar, men båda modellerna har avtagbara ben som är särskilt utformade för att användas över öppen eld. Tillverkad av högkvalitativt stål vilket erbjuder överlägsen hållbarhet och prestanda, medan den emaljerade ytan skyddar mot rost och förlänger livslängden.
Därför har vi valt produkten:
- Finns i tre olika storlekar: 58 och 78 cm.
- Fungerar över öppen eld eller med brännare.
- Avtagbara ben för öppen eld ingår.
- Material:
- Varmvalsat stål
- Detta ingår:
- 1 st stekhäll med en diameter på 580 mm.
- Pris:
- 990 kr
via bagarenochkocken.se
Hällmarks traktörhäll på 51 cm är ett utmärkt val för dig som vill laga mat utomhus, oavsett om det sker över öppen eld eller med gasolbrännare. Med sin kompakta men generösa storlek är den perfekt för familjemiddagar i trädgården, på campingturen eller vid sommarstugan. De tre avtagbara benen på 22 cm ger ett stabilt och tryggt underlag även på ojämna ytor, och gör det dessutom enkelt att packa ihop och ta med hällen.
Tillverkad i varmvalsat stål med en skyddande ytbehandling håller hällen hög kvalitet och är byggd för att stå emot både höga temperaturer och rost. Den 5 cm höga kanten gör den särskilt användbar för rätter med mycket vätska eller större mängder ingredienser, som pytt, paella eller grytor. Helt enkelt en pålitlig och mångsidig stekhäll som ger både smakrik mat och en trevlig upplevelse kring elden.
Därför har vi valt produkten:
- Unik ytbehandling som ger en optimal stekyta.
- Hög kant på 5 centimeter, perfekt för många olika råvaror och rätter.
- Avtagbara ben vilket gör den enkelt att förvara.
- Fungerar över gasbrännare eller öppen eld.
- Material:
- Varmvalsat stål
- Detta ingår:
- 1 st stekhäll med höga kanter och en diameter på 510 mm.
- Pris:
- 899 kr
via bagarenochkocken.se
Muurikka LL stekhällsset ger dig en stekhäll med elegant design med praktisk funktionalitet och inkluderar en emaljerad gasolbrännare samt ett robust metallstativ med långa D-formade ben och en praktisk förvaringshylla. Setet innehåller allt du behöver för att komma igång och laga mat på en stekhäll.
Gasolbrännaren har en integrerad tändningsmekanism och tydliga markeringar som gör det enkelt att reglera värmen med hög precision. Du kan justera värmen individuellt på de två gasolringarna, vilket möjliggör skapandet av olika temperaturzoner på hällen.
Det skålformade vindskyddet skyddar lågorna och riktar värmen uppåt, vilket optimerar gasförbrukningen och säkerställer en jämn och effektiv värmefördelning. Med en arbetshöjd på 90 cm är stekhällen ergonomiskt utformad för att ge en bekväm matlagningsupplevelse utomhus.
Därför har vi valt produkten:
- Tillgänglig i flera storlekar: 48, 58, 78, 100 och 120 cm.
- Tålig stekplatta i varmvalsat stål.
- Två gasringar med separat justering.
- Material:
- Emaljerat stål
- Detta ingår:
- 1 st stekhäll med en diameter på 780 mm.
- Pris:
- 4 790 kr
via bagarenochkocken.se
Satake Outdoor stekhäll är ett mångsidigt och genomtänkt alternativ för dig som vill laga mat utomhus med både flexibilitet och kvalitet. Med en diameter på 58 cm erbjuder hällen generöst med utrymme, vilket gör den idealisk för allt från stekta grönsaker och kött till wok och enklare grytor. Den passar utmärkt att använda direkt över öppen eld eller ovanpå en klotgrill, vilket gör den till ett smart val för både trädgården och utflykten.
Tillverkad i varmvalsat kolstål får du en stekhäll som värms upp snabbt och ger bra stekyta. Materialet är robust, men kräver viss inbränning och skötsel för att motverka rost – precis som det ska vara med en traditionell häll. Den rundade formen gör att råvaror hålls samlade och lätt kan röras om utan att falla av kanten. Kort sagt: en gedigen och praktisk stekhäll för dig som vill ha en flexibel lösning för både grillen och lägerelden.
Därför har vi valt produkten:
- Tålig stekhäll med höga kanter, perfekt för paella.
- Tillverkad i varmvalsat kostål.
- Går att lägga på klotgrill eller placera över öppen eld.
- Material:
- Varmvalsade kolstål
- Detta ingår:
- 1 st stekgryta med en diameter på 580 mm.
- Pris:
- 1 415 kr
via kockensredskap.se
Med Muurikka stekgryta (Wok) kan du enkelt tillaga en mängd olika rätter tack vare dess djupa och mångsidiga form. Oavsett om du vill steka kött, tillaga smakrika grytor eller koka soppor, ger denna stekgryta dig flexibiliteten att skapa allt från snabba vardagsrätter till mer avancerade måltider. Dess design gör den idealisk för utomhusmatlagning och den rymmer gott om ingredienser, vilket gör den perfekt för både små och stora sällskap.
Därför har vi valt produkten:
- Tålig stekgryta med djup form, perfekt för wok eller för att stekt kött till grytor och soppor.
- Tillverkad i varmvalsat stål.
- Går att kombinera med Muurikka lock 44 cm.
- Material:
- Varmvalsat stål
- Detta ingår:
- 1 st stekgryta med en diameter på 430 mm.
- Pris:
- 1 200 kr
via bagarenochkocken.se
Vilka tillverkare av stekbord är mest populära i Sverige?
Varför ska man köpa en stekhäll för utomhusbruk?
Många väljer idag att skaffa en stekhäll för att de vill ha ett alternativ till grillning, men ändå ha möjlighet att laga mat utomhus under sommaren. Några vanliga anledningar till att man väljer att införskaffa en stekhäll är att de till exempel erbjuder:
- Stor mångsidighet: En stekhäll är extremt mångsidig och låter dig laga allt från frukost till middag. Du kan steka kött, fisk, grönsaker, tillaga pannkakor, wok och till och med koka såser direkt på den stora, platta ytan.
- Jämn värmefördelning: Stekhällar är designade för att ge en jämn värmefördelning över hela ytan, vilket minskar risken för ojämn tillagning. Det gör att du kan laga flera olika ingredienser samtidigt och få ett jämnt resultat.
- Möjlighet att laga stora mängder mat: Med sin generösa storlek är en stekhäll idealisk för att laga mat till många personer samtidigt. Detta gör den perfekt för familjemiddagar, fester och andra sociala tillställningar.
- Ger autentiska smaker: Matlagning på en stekhäll ger en speciell, autentisk smak som är svår att replikera inomhus. Det är perfekt för rätter som paella eller kolbulle, där smakerna verkligen kommer till sin rätt på en varm, öppen yta.
- Bidrar till social matlagning: Att laga mat på en stekhäll skapar en social atmosfär där familj och vänner kan samlas runt elden eller gaslågan och njuta av processen tillsammans. Det blir en upplevelse i sig, utöver själva måltiden.
- Hållbar och enkel rengöring: Stekhällar är oftast tillverkade av robusta material som gjutjärn eller stål, vilket gör dem mycket hållbara. Dessutom är de enkla att rengöra efter användning, vilket sparar tid och energi.
Med en stekhäll kan du njuta av en autentisk matlagningsupplevelse direkt i trädgården, eller ta med dig den för att laga smakrika rätter när du campar eller ger dig ut på utflykt då de flesta stekhällar fungerar både över öppen eld eller med gasolbrännare.
Vad ska man tänka på när man väljer en stekhäll?
När du väljer en stekhäll finns det flera viktiga faktorer att tänka på för att säkerställa att du får en produkt som passar dina behov och förväntningar:
-
Storlek och kapacitet: Tänk på hur många personer du planerar att laga mat till. Mindre stekhällar (runt 48 cm i diameter) är perfekta för mindre sällskap, medan större modeller (upp till 120 cm) är bättre för stora grupper eller evenemang. Se också till att du har tillräckligt med utrymme för att förvara och använda den.
-
Material: Materialet påverkar både hållbarhet och matlagningsresultat. Gjutjärn ger jämn värmefördelning och behåller värmen länge, vilket är idealiskt för långsam tillagning. Stål är lättare och värms snabbt upp, men kräver ofta mer underhåll. Kontrollera även om hällen har en emaljerad yta som skyddar mot rost.
-
Typ av värmekälla: Välj en stekhäll som fungerar med din föredragna värmekälla. Vissa stekhällar kan användas över öppen eld, medan andra är avsedda för gasbrännare. Det finns även modeller som är kompatibla med båda, vilket ger mer flexibilitet.
-
Mobilitet och förvaring: Om du planerar att ta med stekhällen på utflykter eller till olika platser, välj en modell med avtagbara ben och lätt vikt för enkel transport och förvaring. Vissa modeller har även tillhörande förvaringsväskor, vilket kan vara praktiskt.
-
Tillbehör: Vissa stekhällar kommer med extra tillbehör som stativ, gasbrännare, vindskydd eller förvaringshyllor. Fundera på vilka tillbehör som kan vara användbara för dig och om de medföljer eller behöver köpas separat.
-
Pris och kvalitet: Priset varierar kraftigt beroende på storlek, material och varumärke. Det kan vara frestande att välja ett billigare alternativ, men tänk på att kvaliteten kan påverka både hållbarhet och matlagningsupplevelse. Investera i en stekhäll som är välbyggd och hållbar för att få ut det mesta av din utomhusmatlagning.
Ska man välja en stekhäll med gasol eller för öppen eld?
När du ska välja en stekhäll så måste du välja mellan gasol eller en för öppen eld. Vilket alternativ du väljer handlar främst om vilken typ av matlagningsupplevelse du föredrar och var du planerar att använda den. En stekhäll med gasol är perfekt för den som söker en enkel och snabb lösning för matlagning utomhus.
Den ger dig precis kontroll över värmen och är lätt att använda, vilket gör den idealisk för trädgården, uteplatsen eller camping. Gasolbrännaren är också lätt att transportera och ger dig möjlighet att laga mat under alla väderförhållanden utan att behöva tänka på att hitta bränsle för en öppen eld.
Samtidigt erbjuder en stekhäll för öppen eld en mer autentisk och rustik matlagningsupplevelse, dessutom är dessa modeller oftast något billigare. De modeller som använder öppen eld passar perfekt för den som älskar att laga mat i naturen och vill njuta av det klassiska utomhuslivet. Att laga mat över öppen eld ger en unik smak och atmosfär som inte kan replikeras med gasol.
Nackdelen är att det kan vara svårare att kontrollera värmen och kräver en viss förberedelse, som till exempel att bygga upp en eld och vänta på att den ska brinna ner till rätt temperatur. Om du gillar äventyr och inte har något emot lite extra förberedelse är stekhällen för öppen eld ett fantastiskt val.
Vanliga frågor om stekhällar för matlagning utomhus:
Vilket material på stekhällar är bäst för utomhusbruk?
För utomhusbruk är stekhällar tillverkade av gjutjärn och varmvalsat stål de bästa valen, beroende på vad du prioriterar:
Gjutjärn:
-
Fördelar: Gjutjärn är utmärkt på att hålla och fördela värmen jämnt, vilket är idealiskt för matlagning som kräver långsam och jämn tillagning. Det är mycket hållbart och kan hålla i generationer om det sköts ordentligt. Gjutjärn utvecklar också en naturlig non-stick-yta över tid när det är väl inoljat.
-
Nackdelar: Gjutjärn är tungt och kräver lite mer underhåll, som att det måste oljas in regelbundet för att förhindra rost. Det kan också ta längre tid att värma upp jämfört med andra material.
Varmvalsat stål:
-
Fördelar: Varmvalsat stål är lättare än gjutjärn och värms upp snabbare, vilket är fördelaktigt för snabba matlagningsprocesser. Det är också hållbart och tål höga temperaturer utan att deformeras. Med rätt skötsel är stål också resistent mot rost, särskilt om det är behandlat med en skyddande yta.
-
Nackdelar: Stål behåller inte värmen lika länge som gjutjärn, vilket kan kräva mer uppmärksamhet vid temperaturreglering under matlagningen. Det är också viktigt att regelbundet olja in stålhällen för att bibehålla dess kvalitet och förhindra rost.
Vad är skillnaden mellan en stekhäll och en traditionell grill?
Skillnaden mellan en stekhäll och en traditionell grill ligger framför allt i deras konstruktion, användningsområden samt vilken matlagningsteknik du kan använda:
-
Konstruktion och design:
- Stekhäll: En stekhäll är en stor, platt yta, ofta tillverkad av gjutjärn eller stål. Den har inga galler utan en slät yta som värms upp jämnt, vilket gör den perfekt för att steka, grilla, och tillaga allt från kött till grönsaker, pannkakor och wok.
- Traditionell grill: En grill har ett galler över en värmekälla (kol, gas eller el), där maten tillagas genom direkt eller indirekt värme. Grillen ger den karakteristiska grillmönstret och rökiga smaken.
-
Matlagningsteknik:
- Stekhäll: På en stekhäll tillagar du maten på en slät, uppvärmd yta. Den är idealisk för rätter som kräver en jämn och kontrollerad temperatur, som t.ex. paella, stekta ägg, eller grönsakswok. Detta gör också att du kan laga flera olika typer av mat samtidigt utan att behöva oroa dig för att något ska falla genom grillgallret.
- Traditionell grill: På en grill lagar du maten genom att placera den direkt över en värmekälla. Grillning ger maten en unik, rökig smak och är särskilt bra för kött som biffar, kyckling och fisk. Grillar används ofta för att få en krispig yta och grillränder på maten.
-
Smak och matlagningsupplevelse:
- Stekhäll: En stekhäll ger en mer autentisk och jämn smak, eftersom värmen är fördelad över hela ytan. Den passar bra för att steka mat som kräver precision, och där du vill bevara saftigheten i rätterna.
- Traditionell grill: En grill ger en unik rökig smak som är svår att uppnå med andra matlagningsmetoder. Den är också utmärkt för att skapa en karamelliserad yta på kött och grönsaker.
-
Användningsområden:
- Stekhäll: En stekhäll är mångsidig och kan användas för att laga en stor variation av rätter. Den är också lättare att använda för rätter med flytande ingredienser, som såser och marinader, eftersom ytan är slät och solid.
- Traditionell grill: En grill är främst utformad för att grilla kött och grönsaker, och är bäst för rätter som gynnar av att tillagas över öppen eld eller glödande kol. Den är dock mindre mångsidig än en stekhäll när det kommer till olika typer av matlagning.
Hur mycket kostar en stekhäll för utomhusbruk?
Priset på en stekhäll för utomhusbruk varierar beroende på flera faktorer, inklusive storlek, material, varumärke och eventuella medföljande tillbehör. För enklare modeller som är mindre och tillverkade av stål kan du förvänta dig att betala mellan 800 och 1 500 kr. Dessa budgetalternativ är ofta bra för nybörjare eller för de som vill testa utomhusmatlagning utan att göra en stor investering.
För mer robusta och högkvalitativa stekhällar ligger priset vanligtvis mellan 2 000 och 6 000 kr. I denna mellanklass kan du hitta större stekhällar, ofta tillverkade av hållbara material som varmvalsat stål, gjutjärn eller kolstål, vilket ger en bättre värmefördelning och oftast längre livslängd.
För de mest avancerade modellerna, som erbjuder extra funktioner som avtagbara ben, gasolbrännare och medföljande vindskydd, kan priset vara över 10 000 kr - särskilt om du väljer en modell från välkända varumärken som har ett rykte för hög kvalitet.
Vad kan man tillaga på en stekhäll?
På en stekhäll kan du tillaga en mängd olika rätter med stor variation och smakrikedom. Stekhällens jämna värmefördelning gör den idealisk för att steka kött som biffar, kyckling och fisk, men även för att grilla grönsaker eller tillaga en klassisk paella. Du kan också använda den för frukosträtter som pannkakor, ägg och bacon, eller varför inte göra en smakrik wok med färska grönsaker och nudlar?
Stekhällen passar dessutom utmärkt för större måltider, som kolbulle, pyttipanna eller andra rätter som kräver att ingredienserna blandas och tillagas tillsammans. Tack vare dess stora yta och mångsidighet kan du enkelt laga mat för både små och stora sällskap, vilket gör den perfekt för utomhusfester och familjesammankomster.
Kan man använda en stekhäll över öppen eld?
Det beror lite på konstruktionen och om stekhällen är avtagbar. Vanligtvis kan själva stekhällen användas över öppen eld, vilket gör den till ett perfekt redskap för utomhusmatlagning i naturen eller i trädgården. Många stekhällar är designade för att klara av direktkontakt med eld och höga temperaturer, vilket ger dig friheten att laga mat på traditionellt sätt, utan behov av gas eller el.
Det är dock viktigt att tänka på att de medföljande benen, som kan vara anpassade för att användas med en gasbrännare, inte alltid är säkra att använda över öppen eld.
I sådana fall kan du istället placera stekhällen på stadiga stenar eller använda ett stativ särskilt utformat för eld. Detta gör det möjligt att tillaga allt från saftiga biffar till smakrika grytor direkt över elden, samtidigt som du njuter av den rustika atmosfären och den autentiska smak som endast öppen eld kan erbjuda.
